Leartá en Sevilla

Este restaurante me impresionó muchísimo. La experiencia en general fue excelente: los platos estaban elaborados con esmero, con sabores equilibrados y combinaciones que nunca antes había probado; sorprendentes pero ejecutadas a la perfección. El personal también merece una mención especial: amables, atentos y muy competentes, hicieron que cada cliente se sintiera bienvenido y atendido con profesionalidad.

Estuvo bien, aunque llevaba expectativas más altas.

Sin duda, la experiencia gastronómica más extraordinaria que hemos tenido. Los chefs —mejor dicho, alquimistas— son el alma de este lugar, creando combinaciones de ingredientes únicas e inesperadas, todas ejecutadas a la perfección. Olvídese de las expectativas habituales de la alta cocina y simplemente disfrute. Felicitaciones al equipo y al chef por asumir riesgos audaces y lograr un éxito rotundo. ¡Bravo!

Espectacular, productos andaluces y sevillanos de calidad con una sala perfectamente en sintonia.

Una experiencia más que recomendables, con ingredientes que pueden parecer cotidianos como las regañás, las aceitunas, los altramuces, la manteca, consiguen llevarte a otro nivel. Deseando volver pronto.

Excelente toda la experiencia, comida de 10 y los vinos del maridaje todos espectaculares. Enhorabuena por vuestro trabajo. Mil gracias.

Sublime!! Una experiencia de las que dejan huella.. Lo primero destacar el local, pequeño y muy acogedor. Ambiente íntimo. Es perfecto. Lo segundo, el servicio es excelente, la acogida y bienvenida. El menú es simplemente espectacular. Cada pase es una explosión de sabores. Cómo juegan con los matices.. Cada bocado es extraordinario. Destacó el granizado de aceituna con altramuces y el ajo con crema de solomillo al whisky es de otro planeta. Luna y Adrián explican cada pase perfectamente. Una experiencia que recomiendo a todo el mundo al menos una vez! ¡Enhorabuena al equipo de Leartá!

Este restaurante es una maravilla. Fuimos a comer por primera vez y tuvimos una experiencia increíble. El servicio es exquisito, ya que Luna y Adrián son unos verdaderos profesionales que fueron muy amables y atentos desde el principio. La comida espectacular; nosotros probamos el menú de primavera y todos los platos fueron una sorpresa tras otra, destacando la calidad del producto nacional junto con la técnica del chef, que claramente sabía lo que hacía. Si estás pensando en tener alguna comida o cena por alguna ocasión especial y quieres sorprender a esa persona, tráela aquí, no te arrepentirás. Nosotros volveremos seguro. ¡Enhorabuena a todo el equipo de Leartá! Seguid así, chicos.

Buena experiencia en Leartá, cocina con mucha innovación y con hechuras de ir perfeccionando y ganando confianza para redondear platos y llegar a la estrella . Servicio cordial, amable y profesional.Sala con cinco mesas, amplia,algo sobria y fría en decoración. Cocina a la vista que se agradece pero que a mitad del servicio dejó olor a pescado y plancha en el salón (dato a vigilar).Trabajan con un único menú degustación . A destacar su mollete con tomate soleado y helado ,y por encima de todo el menú ,un sobresaliente Ajo al Whisky (extraordinario como de algo tan simple y elemental puede crearse un platazo)..bodega cuidada y con referencia y precios muy a tener en cuenta ,como el Ferrer Bobet Edición especial 2019 que estaba tremendo.Los postres algo flojos ..limando detalles y afinando algo más , pronto conseguirán la estrella..cenamos bien pero faltó algo para redondear la experiencia ..

El local es pequeño y minimalista; la atención y la explicación de cada pase muy atenta y profesional. El menú es muy creativo e innovador; como casi siempre ocurre con este tipo de propuestas, hay platos que gustan más (en mi caso fueron el ajo-whisky y el faisán) y otros no tanto (la tarrina de hígado de rape y conejo y el nabo con coco). Los postres son muy naturales y para mi alegría, no tienen exceso de dulce