Leartá en Sevilla

Una experiencia muy agradable con comida deliciosa y creativa, y un servicio excelente y muy atento. Muy acogedores y atentos con necesidades dietéticas especiales.

Una cena para recordar. Descubrimos este restaurante en Sevilla y nos dejamos llevar por su menú degustación: una propuesta sorprendente, con platos llenos de creatividad y equilibrio. Cada elaboración nos arrancó un “wow”, y el ritmo del servicio fue impecable, atento pero sin invadir. La carta de vinos merece mención aparte: extensa, cuidada y muy bien asesorada por el sumiller, cuyas recomendaciones fueron todo un acierto. Como persona celíaca, agradezco enormemente que pudiera disfrutar de todos los platos con adaptaciones mínimas, sin que se resintieran ni el sabor ni la presentación. Una experiencia redonda, de las que dejan ganas de volver.

La atención excelente, ambiente tranquilo y agradable, cocina muy organizada, los platos innovadores pero a mayoría de platos le pondría un pero. Lo más logrados :Postres, tomate con mollete y Manitas con algas. Bebidas : Combuchas artesanales.

La experiencia en LEARTA fue maravillosa en todos los sentidos. Lo elegimos para una celebración especial y no nos defraudó. La atención fue muy profesional y amable. Todos los platos fueron explicados con sentido, la presentación nada más verla entraba por los ojos y los sabores eran un baile de sensaciones en boca. Todo en perfecto equilibrio. Se le suma la elección del vino que nos dejamos aconsejar por Adrián y fue un acierto. También destacamos el ambiente. Un lugar íntimo, tranquilo que induce a disfrutar en compañía surgiendo agradables conversación a la par del disfrute gastronómico. No hay ruido y eso se agradece muchísimo. Sin duda volveremos a LEARTA para disfrutar con seguridad ofrecido el menú degustación de temporada. Gracias a todos los profesionales que hacen posible está estupenda experiencia

sencillamente increíble. El menú es muy completo y lleno de matices y la atención es delicada y sutil.

He celebrado mi 38 cumpleaños allí y he acertado en todos los sentidos! Todo buenísimo, todos encantadores! No puedo tener mejores palabras! Gracias de corazón

Muy buen restaurante con degustación de platos originales y muy bien trabajados mezclando a la perfección traducción y modernidad. El trato es muy profesional y cercano. El espacio es pequeño pero agradable e íntimo.

Una experiencia magnífica. Menú equilibrado, excelente materia prima y un servicio en sala de diez. Han habido platos que me han emocionado; otros me han dejado muy sorprendido, ¿cómo pueden ser tan buenos en cuanto a creatividad? La coordinación entre el equipo de cocina y el de sala es admirable. Y todo sin una voz y sin ninguna estridencia. Parecían una orquesta de lo bien que se coordinaban. Enhorabuena porque hemos disfrutado muchísimo comiendo en Leartá

Buena experiencia en Leartá, cocina con mucha innovación y con hechuras de ir perfeccionando y ganando confianza para redondear platos y llegar a la estrella . Servicio cordial, amable y profesional.Sala con cinco mesas, amplia,algo sobria y fría en decoración. Cocina a la vista que se agradece pero que a mitad del servicio dejó olor a pescado y plancha en el salón (dato a vigilar).Trabajan con un único menú degustación . A destacar su mollete con tomate soleado y helado ,y por encima de todo el menú ,un sobresaliente Ajo al Whisky (extraordinario como de algo tan simple y elemental puede crearse un platazo)..bodega cuidada y con referencia y precios muy a tener en cuenta ,como el Ferrer Bobet Edición especial 2019 que estaba tremendo.Los postres algo flojos ..limando detalles y afinando algo más , pronto conseguirán la estrella..cenamos bien pero faltó algo para redondear la experiencia ..

El local es pequeño y minimalista; la atención y la explicación de cada pase muy atenta y profesional. El menú es muy creativo e innovador; como casi siempre ocurre con este tipo de propuestas, hay platos que gustan más (en mi caso fueron el ajo-whisky y el faisán) y otros no tanto (la tarrina de hígado de rape y conejo y el nabo con coco). Los postres son muy naturales y para mi alegría, no tienen exceso de dulce