Le Baluchon en

Des vrais points positifs comme le confort de la chambre (avec cheminée), le petit déjeuner, la qualité des diners et l'accueil, le spa ; mais un ressenti mitigé, du fait d'une déco vieillissante et pas "lodge" ou nature, des activités pas claires du tout, manque d'information malgré nos demandes (nous étions les seuls à prendre des raquettes). Déçus surtout par ce que nous imaginions d'après le site internet et le prix payé.

Endroit propre et paisible. Très bel endroit pour se relaxer et se détendre avec la possibilité de faire des soins qui doivent être réservés au moment de la réservation de la chambre. Quelques activités de plein air sont possibles donc la marche dans les sentiers que nous avons fait amplement et nous avons rencontré quelques skieurs de fond. Faut s'attendre à marcher ou prendre la voiture pour aller manger car il n'y a pas d'endroit où manger avec les différentes auberge où on dort, on doit se déplacer. C'est aussi long de marcher à l'endroit où on mange que de prendre la voiture car à pieds on a les sentiers ☺️

Très dispendieux pour ce qui est offert. Chambres comme un hôtel normal, mais plus rustique. Petite télé et pas beaucoup de postes. Déjeuner très ordinaire. Animaux qui donnent plus l'impression d'être dans un zoo que sur une ferme. Très "amusette."

Service impeccable. Le personnel est très professionnel et aimable. J'adore le fait que cet établissement/villégiature nous démontre les différentes méthodes entreprises pour limiter leur impact sur l'environnement (produits locaux, compostages, fermes sur place, produits écologiques, etc). Tout cela pour un prix raisonnable et sans pour autant sacrifier la qualité de leurs services. Nourriture: Le déjeuner est à volonté, alors pas besoin de dîner. La nourriture est toujours fraîchement préparée et chaude, majoritairmeent fait maison (pain, cretons...). Ils servent le meilleur bacon que j'ai jamais mangé. Tout juste assez mince et salé, le parfait degré de croustillant sans pour autant brûler le bacon. Les soupers à 3 services est tout juste assez pour remplir si tu prends un thé et recommande du lain au moins 1 autres fois, mais celui à 4 services, tu es bien repu sans le pain. La majorité des plats servis au souper étaient très bons! Les beurres au curi et à l'estragon sont divins. Chambre: très jolie, propre (sauf un maringouin trouvé à notre arrivé). Bien équippé (cafétière, mini frigo, télé avec câble, etc)! On a même un parapluie à notre disposition pour les jours pluvieuses. Le seul bémol est que l'eau draine assez lentement dans le lavabo. Activités: les activités sont divers, mais étant donné qu'ils ferment tous à 18h, pour pouvoir bien profiter de la majorité, il faut se lever tôt! Mais si t'as un spa cette journée là, ça représente un petit obstable à l'horaire de la journée. Le terrain est très grand et bien entretenu. Ainsi il y a beaucoup de superficie pour la randonnée pédestre! Je recommande fortement que si vous y passez 2 nuitées que la première journée, même si le check-in est à 16:00, d'arriver tôt afin de profiter des différents activités. Ne recommande également cette place. Je reviendrai absolument!

L'emplacement est magnifique ! J'ai l'impression par contre que les chambres sont vraiment chers pour le confort qu'elles offrent. Les matelas étaient durs, le lit escamotable n'a pas été ouvert dans la journée même si nous l'avons demandé. Donc nous avons dut faire le lit nous-mêmes à 300$ et + la chambre. Les tasses sont trop petites pour la cafetiere et la quantité n'est pas ajustable. Mais l'emplacement est tout simplement à couper le souffle ! Le déjeuner est excellent et la boutique superbe. Je n'ai toutefois pas été impressionnée par le souper de mariage (et j'ai goûter plusieurs plats principaux). Gros point négatif : Nous avons été plusieurs à avoir de la difficulté à parler avec quelqu'un à la réception avant notre séjour. Les retours d'appel n'était pas fait, ou plusieurs jours plus tard.

Quel que fois que j'y vais et toujours aussi relaxant et génie comme cuisiner va y retourner pas fini de faire le tour du terrain et activité 😊

A environ 2 h de Montréal et Québec superbe endroit que ce soit pour se ressourcer ou bien célébrer un évènement. Bravo pour tout ces efforts eco responsables.

Je suis aller marcher là tout simplement!! C'est un endroit magnifique !!C'était ma première fois que j'allais marcher la et j'adore marcher ou qu'il y a des chutes! 😍😍😍

Juste du wow! Le site est magnifique et le personnel tellement courtois et soucieux de notre bien-être! Nous sommes généralement mal chanceux avec nos réservations de forfait romantique mais celui-ci a dépassé nos attentes. Le souper 3 service était divin et copieux, le brunch déjeuner savoureux et les installations impeccables et magnifiques avec un cachet d'autrefois. Piscine intérieure et extérieure selon la température La balade en calèche et la séance d'équitation avec l'équipe de Laurence et Alexandre, les plus passionnés équestre jamais vu étaient tout simplement géniales! Nous avons adoré nos discussions avec eux et leur accueil chaleureux, sans jugement. C'est une des seules écurie avec des chevaux pour les gens de toutes les tailles et ou je me sentais à l'aise de monter sans craindre que mon poids ne soit un problème. Nous avons également aimé le fait que les déplacements entre les installations puissent se faire à pied ou en voiture selon notre envie. Le seul mini bémol pour nous était le fait que le matelas soit dur et à ressort ce qui n'est pas facile lorsqu'on a des problèmes de santé physique. Autrement, tout était parfait!

Nous sommes allés passer une nuitée au Baluchon, faire de l’équitation et manger. Le menu d’été!! 😍😍😍 Tout était excellent et que dire du tartare de cerf ainsi que le médaillon. Une cuisson parfaite, une équilibre dans les saveurs et un accord mets et vin. Sublime! Comme dessert, mon favoris à été le feuilleté. La pâte bien craquante. J’ai aussi fort apprécié la dégustation de scotch. Bref, je salive encore en pensant aux plats de votre menu d’été. L’équipe de l’écurie nous ont aussi fait passer de beaux moments et permis de faire vivre une expérience parfaite à ma fille dans un décor des plus relaxant. Merci à toute l’équipe, c’était parfait comme séjour et au combien délicieux. J’y retournerai assurément!