L'Aygo - Le Restaurant Sur L'Eau en

Très bon accueil de la serveuse souriante qui aime la plaisanterie, surtout que nous étions un peu brouillon pour la commande. Millefeuille de confit de canard et foie gras au Saint Marcellin bon. Cassolettes de rognons appréciées. Tartare de thon à la Japonaise bon. Le rôti d'épaule d'agneau confit excellent, seul l'accompagnement le tartare de haricots au lard n'a pas trouvé son public sur les 5 assiettes commandées, car sa consistance est déroutante trop pâteuse.Je ne jugerai pas la sauce au vin rouge car pas demandée afin de ne pas dénaturer la viande. Chipirons farcis à la Duxelle de pleurottes et persillade bon. Par contre il est fort dommage qu'à la fin du repas il n'y ait que 2 desserts sur les 6 proposés à la carte. Le moins est que le paiement par chèque a été très compliqué à faire accepter, mais mon conseil est de noter sur le site cet état de fait sur le paiement en CB seulement ou espèces certainement, on accepte alors en tout état de cause de s'y restaurer ou non. 304 € à 7.

Voilà 3 fois que je me rend dans ce restaurant. Tout a toujours été parfait : personnel, service, produits de qualité avec un bon rapport qualité/prix. Jamais déçu lorsque je m’y rend! Aujourd’hui ils ont brillé par leur professionnalisme : un four qui tombe en rade, pas de chef et pour autant un service toujours impeccable, un peu d’attente mais acceptable au vu de la salle complète, puis après tout, nous sommes dimanche ! De plus, la vue est top, nous n’avons pas l’impression d’être à Pau. Je vous conseille les yeux fermés l’Aygo! Encore merci et très certainement à bientôt.