Las Golondrinas en Málaga

27/07/2025: Ubicado en el centro de Málaga, este restaurante es un lugar ideal para probar un buen filete gallego. Fuimos a cenar con la esperanza de probar su filete curado de 100 días (tenía una pinta increíble), pero pesa 1,5 kg y solo se sirve entero, así que sin duda es algo para compartir en grupo. Como solo éramos dos, tuvimos que conformarnos con un filete curado de 40 días, y no nos decepcionó: estaba lleno de sabor y estaba cocinado a la perfección. El pan recién horneado también fue un punto a destacar: calentito, crujiente y absolutamente delicioso. Las guarniciones fueron un poco decepcionantes; las verduras estaban cortadas en juliana, lo que no encajaba con un buen filete, y las patatas fritas tampoco estaban buenas. El servicio fue amable y atento en general, aunque tuvimos que pedir aceite de oliva tres veces para el pan. Aun así, fue una experiencia encantadora y definitivamente vale la pena visitarla si quieres probar un buen filete gallego.

26/07/2025: Es mi tercera visita a este local . Cada una probando el chuletón 50 - 60 y 100 días . 50 días 5⭐️ 60 días 4⭐️ 100 dias 3⭐️ Nuestras espectativas no estaban altas solo esperábamos un sabor característico de una carne de tal magnitud . Nos parece curioso que el camarero que nos atendió a la carrera e invadiendo nuestro espacio personal . Seguro le daremos una 4ta oportunidad 💪🏻 o no …