Las Betanceiras en Santiago de Compostela

Encontré lo que esperaba de un sitio llamado “las betanceiras”, un sitio pequeñito en el centro de Santiago especializado en tortilla de Betanzos. Muy rica, muy jugosa al partirla, las patatas crujientes, la sirvieron recién hecha…. La dueña y el camarero fueron muy amables. Vine hace unos años también y he repetido, no entiendo las malas reseñas.

Tortillas al estilo Betanzos hechas con ingredientes de primera calidad y con maestría. El local es pequeño pero tiene unas mesas fuera, debajo de los soportales. Ha sido una experiencia muy agradable.