l'Ambroisie en

8,0

Basado en 965 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

El restaurante

Si el hambre llama a su puerta ve a l'Ambroisie, la buenísima ubicación de este lugar hace que llegar a él incluso en hora punta sea muy sencillo.

La amplitud de su carta hará que quieras volver a repetir para degustar todos y cada uno de ellos, en este restaurante sus clientes disfrutarán de una cocina francesa, los críticos lo alaban por sus platos de gambas.

Este restaurante tiene una puntuación de 8.02, la relación calidad precio es la adecuada para un restaurante como este, sus precios no son más elevados de la media, tanto visa como mastercard son aceptadas por el restaurante.

No te olvides de reservar tu mesa, sobre todo los fines de semana.

Tiene una decoración cuidada y hogareña, te invitamos a que te sientes en su terraza al aire libre mientras disfruta de una agradable comida, no dudes en venir con tu familia, es un restaurante que hace que quieras repetir una y otra vez.

Los usuarios de Tripadvisor han puntuado globalmente a este restaurante con un 9.0, las fotos que tiene el restaurante en su instagram.

Puntuación y opiniones

L’Ambroisie est sans conteste une table qui ne mérite d’autre publicité que sa réputation. Ici vous ne trouverez pas de créations fantaisistes ni d’ornements superfétatoires mais une cuisine sanctuarisée qui pourrait illustrer les livres des grandes écoles culinaires. J’y ai eu la chance de déguster un menu magistral en juillet dernier, encore exécuté sous le patronage du chef Pacaud. Les cuissons impeccables et les sauces complexes apportent un constant sentiment de maîtrise dans la valorisation de nobles produits. Mention spéciale pour le plateau de fromages fantastique. Seule la note vous empêchera de réitérer l’expérience trop hâtivement.
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20 Diciembre 2023
10,0
Lieu exceptionnel Le cadre est bien évidemment somptueux en corrélation parfaite avec la place légendaire. Accueil agréable et personnel discret mais attentif. Nous nous sommes sentis à l'aise malgré nos origines provinciales. Contrairement à d'autres tables d'1 telle renommée il est très intéressant de revenir aux fondamentaux, à savoir le produit qui est sublimé et 1 repas en 3 voire 4 plats ( fromages) contrairement à 1 multitude de petits plats à se suivre à en oublier le plat principal comme le pratiquent des confrères. Nous avons goûté à la spécialité de la maison à savoir la langoustine. Cuisson parfaite Exquis Mon époux a choisi l'oeuf parfait à la truffe blanche : divin Puis nous avons opté pour le ris de veau: magnifique. D'autres convives ont opté pour la noix de Saint Jacques : là encore copieux et produit exceptionnel Nous sommes des amateurs mais là la maîtrise est plus que parfaite avec le condiment au persil et les ravioles : 1 pur bonheur Le plateau de fromages est très intéressant et les coupes copieuses. Nous reconnaissons avoir eu la chance et le privilège de découvrir cet établissement invités par 1 habituée des lieux et proche des propriétaires Cette expérience restera gravée Merci
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13 Diciembre 2023
10,0
Nous attendions ce moment avec impatience : nous étions mon fils et moi ce 16 novembre à l'Ambroisie pour fêter ses 20 ans. Repas somptueux, une carte des vins extraordinaire, et nous tenons à le souligner, un accueil d'une gentillesse exemplaire avec un personnel discret, attentif, aux petits soins, qui nous a reçu comme si nous étions leurs meilleurs et plus fidèles convives. Merci pour cette soirée que nous n'oublierons jamais.
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17 Noviembre 2023
10,0
J'ai découvert ce restaurant grâce aux réseaux sociaux et j'ai décidé d'aller le visiter pour célébrer mon mariage là-bas ! WOW : tout est magnifique ! Il y a plusieurs possibilités et tout peut se faire là-bas (cérémonie , coktail , réception , photo ) Les gens qui y travaille sont super gentils et à l'écoute de nos besoin ! Un suivis très efficace avec une personne attitré pour répondre a nos courriel ! Le jour du mariage nous avons même droit a une coordinatrice de mariage qui s'organise pour que tout fonctionne comme nous le voulons . Je pourrais en dire long sur ce magnifique endroit : tout est parfait !
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09 Agosto 2023
10,0
Simple et très efficace....Nous nous sommes régalés. Accueil très agréable de la serveuse et de bons conseils pour choisir le plat adapté à votre appétit. Petit bémol certains plats dont le tarif peut paraître excessif mais Collioure en pleine saison !!!
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02 Agosto 2023
8,0
Une maison iconique! J'ai demandé à ce qu'il choisisse les accords vin-plat en toute liberté, et ils étaient fantastiques. Il faut vraiment venir ici pour une fabuleuse expérience culinaire française. Le duo Moret et Pacaud ainsi que leurs équipe vous séduira parfaitement
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20 Julio 2023
10,0

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8,0
433
Opiniones

Le France

17/09/2023: Rien n'est mauvais, ni le service, ni l'accueil, ni la cuisine, mais rien ne distingue cette brasserie des autres. On y retrouve les mêmes salades, les burgers, les grillades qu'on trouve partout. C'est assez convenu, mais suffisant pour une halte. Rien n'est critiquable . Il est difficile d'encenser de tels endroits qui, pourtant, proposent, ce que la majorité des clients attendent.
8,0
50
Opiniones

Hotel des Pyrenees

16/08/2023: Hotel bien situado en Font-Romeu para poder visitar la zona de la Cerdanya francesa y poder hacer algo de trekking. No tiene párquing pero a unos 700m existe un un párquing público que puedes dejar el coche aparcado todo el día. Recomendamos hacerse el bono semanal por 25 euros, y puedes entrar y salir las veces que haga falta, y allí el coche es necesario para moverse a cualquier parte. La atención el personal muy muy buena! ninguna pega la verdad. Se esfuerzan para hablar en español lo que pueden y te atienden super bien! es muy recomendable pagar media pensión si podéis, ya que sobretodo la cena está muy muy bien! cda día había platos diferentes, muy elaborados y muy buenos. Hacen entrante, primer plato y postre, además puedes tomar incluido en el menú o agua (de la casa...) o una copa de vino. Lo demás te lo cobrarán. El desuyuno lo encontramos un poco justo, había lo básico, mucha bollería, quesos, pan y huevos revueltos, pero a mi modo de ver, sobretodo si estás varios días como fue nuestro caso, nos faltó más variedad. Tambíen había cereales, pero por ejemplo, había dias que no había frutas, o que faltaba el pan o te faltaba zumo. Iban reponiendo pero también depende a qué hora llegases ya no reponían más. En cualquier caso, la calidad era correcta, para un buen desayuno te da, pero poca variedad. Tema habitaciones: Aquí, en nuestro caso, que éramos dos, nos dieron una habitación muy pequeña! apenas podíamos estar los dos juntos y era bastante incómodo. Las habitaciones que véis en la página web no se corresponden con la que nos dieron. Puede ser que haya de esas totalmente reformadas, pero no fue nuestro caso. Nosotros solemos viajar bastante y nos ajustamos en principio a lo que nos den, y si que es verdad que en cuento a silencio y limpieza, estaba siempre muy bien y reponían las toallas cada día y quedaba todo superlimpio. Eso sí, pero en nuestro caso, la habitación que nos dieron era muy pequeña para dos personas y para tantos días que íbamos a estar (5 días). Tema piscina: la utilizamos y está bastante bien pero también le hace falta inversión, se ve un poco dejada. El agua estaba limpia y una temperatura, que aunque pone climatizada, estaba un pelín fría, pero vaya, te puedes meter sin problemas, pero a esa piscina le hace falta una inversión importante. De hecho a todo el Spa, ya que la sauna directamente estaba cerrada sin uso ninguno. Por lo demás, si tenéis en cuenta esto, es un hotel que váis a estar cómodos pero es un hotel "ochentero". Se ha quedado en esa época y le hace falta mucha inversión. Un tema más, hay ascensor para llegar a las habitaciones, pero también es muy pequeño, apenas caben 3 personas juntas para subir, por lo que si te juntas en el hall con otros clientes, necesariamente tendrás que esperar. En general no son grandes inconvienentes los que he plasmado aquí pero sí hay que tenerlos en cuenta porque la relación calidad-precio aquí sí que debería ser algo mejor, a excepción del menú cena que como repito, es lo mejor al igual que la atención de camareros/as y personal de recepción, es un 10!.

Cómo llegar al restaurante

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