L'Alqueria en Girona

La mejor paella de mi vida y mi restaurante favorito en España. He estado en España un par de veces y he probado paellas buenísimas. Sin embargo, L'Alqueria es especial. No solo cocinan con ingredientes tan frescos que se pueden saborear, sino que cocinan el arroz con tanta perfección que no solo queda ligeramente quemado para conservar su sabor y textura, sino que a la vez queda jugoso, casi cremoso en el interior de los granos. Probamos la paella de marisco y la paella negra. La paella de marisco rebosa de profundos sabores a gambas y se percibe el umami incluso antes de probarla. En contraste con el umami salado de la paella de marisco, la paella negra se cocina con raíces de cebolleta, que maridan de maravilla con los calamares frescos, consiguiendo un dulzor natural máximo. ¡Genial! También pedimos filete de ternera, jamón ibérico y una botella de vino tinto que nos recomendó la camarera. Todo tiene un precio tan razonable que me da la sensación de que el dueño del restaurante espera de verdad que sus clientes puedan disfrutar de buena comida y buen vino sin restricciones. Hice la reserva por WhatsApp y recibí una respuesta rápida y amable. El equipo también demostró profesionalidad y pasión por la comida cuando pedí recomendaciones de comida y vino al llegar al restaurante. Leí algunas reseñas negativas que decían que discriminaban a ciertos clientes. Como asiática, no siento discriminación, solo amor y respeto por su comida. El equipo merece estar orgulloso de lo que hace: servir las mejores paellas y dar a conocer a personas de todo el mundo lo ricas que pueden ser. Visita L’Alqueria y creo que sentirás lo mismo que yo. :) (¡Recuerda reservar!)

Expectacular la variedad de arroces, lo recomiendo, se come increible.

Servicio y bienvenida muy agradables, personal sonriente, plato muy bueno, pequeño aperitivo ofrecido por la casa con vermut. Lo recomiendo.

Platos deliciosos preparados con esmero.

Teníamos muy buenas referencias del lugar y sin duda nos sorprendió. Muy agradable y un encanto el personal, todos muy atentos.

El sitio para ir a hacer arroces a Girona. Probamos el de lubina y el de galeras y los dos estaban muy buenos. Hacen también arroces para llevar. Es necesario reservar

Fui invitada, era mi regalo de cumpleaños. A la llegada,( 15 mins antes, mi pareja de confundió) nos hicieron a esperar hasta la hora,(me dejaron a una silla para sentarme pues iba con muletas). En el tiempo entraron 2 mesas más reservadas, nos sentaron más tarde de la reserva. El ritmo y ambiente del restaurante es calma, no vayas con prisas. Local: Relativamente pequeño, 12 mesas(unos50-70 comensales),parte del comedor (visible desde la puerta) las mesas están separadas por unas cortinas/visillo que aportan una privacidad visible, curioso pero agradable, la otra mitad sin separado. Curiosos los floreros de las mesas(me gustó la idea). La cocina era visible, en parte y desde mi posición se veía limpia ordenada. Comida:Al sentarte en la mesa y entregar las cartas ofrecen una copa de vino o cava, unos xupitos de vermut(muy dulce para mi) y unos palitos con crema de queso y anchoa. La carta: Hay unos 8 platos de primero, pocos más de carne o pescado y otros pocos de postre, se nota la especialidad en paellas y fideuás (2 páginas), también hay algún plato del día o fuera de carta. Escogimos: Anchoas con "pa de vidre", paella de carrilleras de cerdo con alcachofa(no es temporada, la cambiamos por setas). Las paellas y fideuás se ofrecen servidas o comidas directamente de la paella, sin plato propio(en este caso te dan unas cucharas de madera para comerlas.en el caso de arroz caldoso tambiem pero cada uno su plato. Si optas por paella servida en platos, primero la presentan y luego te la traen servida. tiramisú, tatin de peras al vino, café y xupito de ratafia. Todo ESPECTACULAR. Antes de empezar nos deleitarnos con una cata de crema de calabacín con almendras (¿porque no estará ese plato en la carta, mmmmmm!!!!?) las raciones son adecuadas, pero si comes arroz piensa en que te llena bastante. El punto clave, para mi, en cualquier local, muy limpio y por curioso, no tienen secamanos ni automático ni de papel, toallas de tela individuales!!!!, fantástico!. Precio: Acorde con la comida. Pagamos unos 36€ por persona. Correcto

La paella es excelente, se ofrece un aperitivo al principio de la comida, pero el servicio no está a la altura. El recibimiento fue frío; hay una gran diferencia entre locales y turistas.

Segunda vez que voy y volveré. El arroz excelente (creo que el mejor q he comido nunca) y lo demás muy bueno. Local muy bien decorado, silencioso y amplio

Encontré este restaurante de casualidad , y la verdad que fue un gran acierto la comida espectacular y el trato del personal excelente pedimos una paella que estaba espectacular de las mejores que he comido . Cuando vuelva a Girona volveré seguro