L'Aliança d'Anglès 1919 en Anglès

Fuimos hoy a comer a L'Aliança d'Anglès, y fue una grata experiencia para nosotros. Pedimos el Menú Descubierta, fue una gran elección. Los primeros pases, que recrean un vermú tradicional en sabores, pero con técnicas modernas, son un acierto, al enmarcarse en el antiguo bar familiar. La selección de vermús para acompañar es también de gran calidad. De este pase, destacaríamos especialmente la Cresta de pollo a l'ast, y el Bombón de champiñón al ajillo. Nos sorprendieron también gratamente el aceite y la mantequilla que forman parte del servicio de pan. En cuanto al pase principal, destacan tanto el Rodaballo como, especialmente, el Cordero de Pasto; en estos platos se pueden encontrar los sabores de la economía campesina de los alrededores. La Manzana Verde, el Carajillo y los Petits Fours son una gran cierre de menú. Merece la pena destacar el servicio de sala, pues el tratamiento es excelente, destacando por su amabilidad, así como por las recomendaciones de la bodega. El local es una pequeña joya, muy bien conservado y reformado, y con probablemente un mayor potencial futuro. En conclusión, los galardones gastronómicos del restaurante son bien merecidos, con un sabroso menú de alto nivel, y mucho sentido.

Perfecto, una experiencia que invita a repetirla

Fantástico sitio donde ir a comer. Todo excelente, comida, servicio, etc. Si está por la zona no se lo piense, se debe ir.

Experiencia brutal de principio a fin. La Alianza de Inglés es uno de esos lugares donde se nota que cada detalle está pensado en el milímetro. La cocina es espectacular: platos buenísimos y visualmente preciosos, servidos en unas vajillas con formas súper originales que hacen que la experiencia sea aún más atractiva. El personal es encantador, muy atento y se nota una perfecta coordinación en la sala. Todo ello en un entorno con mucho encanto, acogedor y con mucha personalidad. ¡Absolutamente recomendable!

Si no habeis visitado l’Aliança d’Anglès , no sé a que estais esperando. Producto excelente, sabroso,, bien pensado, impecable e inmejorable servicio, antiguo local del municipio con mucho encanto. Maravilloso.

Muy buena experiencia. Buen producto, bien tratado y un servicio de 10

Sorprendente, emocionante, indescriptible. Una obra de arte, una experiencia única. Feliz y agradecida. Magnífico y absolutamente recomendable!

Experiencia excepcional por repetir, técnica en cada plato y mucho gustos. En la sala se respira pasión en la que cuidan cada detalle. Carta de vinos elaborada con mucho criterio. Totalmente recomendable.

El sitio es muy agradable y el servicio encantador. ¡La comida es excelente!

Un menú lleno de sabores y texturas sorprendentes al paladar. El servicio de sala impecable y exquisito. El espacio me enamoró, porqué mantienen la esencia de antaño. Recomendable al 100%.