L'Alchimista en Santa Eulària des Riu

Très jolie boutique lumineuse et paisible, presque entièrement axée sur la nourriture saine. On y trouve entre autres beaucoup de productions glacées et pas mal de biscuits, cookies et brownies. La majeure partie sans gluten. ( Tous ?) Personnellement, la nourriture sans gluten me laisse indifférent mais j’ai voulu tenter l’expérience. Je me suis donc assis pour déguster un café con lèche, accompagné d’une « pluma de mantequilla » à la pistache. Je me suis régalé et j’ai beaucoup apprécié la douceur élégante et la gentillesse de la jeune femme qui m’a servi. Ça m’a vraiment donné envie d’y revenir. Je regrette juste qu’on n’y propose pas du pain grillé pour le petit déjeuner. J’aurais eu bien envie de rapporter une boîte de plumas de mantequilla en France , mais ils n’ont pas encore de coffrets cadeaux en métal.

Helado de alta calidad con muy buen sabor. Fui allí dos veces. Porciones en el lado pequeño, sin embargo. El lugar también sirve buen espresso y pastel.