La Villa en La Oliva

Hemos probado varios restaurantes de la isla, pero podemos decir que este es sin duda uno de los mejores. Cortesía, materia prima de gran calidad y atención a los platos. Excelente y amplia selección de vinos. Lugar acogedor. Absolutamente recomendado.

Cada año nuestro restaurante favorito. Excelente comida y gran servicio. ¡Calidad superlativa! Gracias a Cri y Adrián.

¡Una visita a La Villa es algo muy especial! Adrian es el corazón del servicio y su esposa Kristina es el corazón de la cocina. Es simplemente hermoso experimentar cómo interactúan los dos juntos. Con su pasión hacen que la cena sea inolvidable. Además de la selección del menú, suele haber dos platos adicionales del día. La elección no es tan fácil. Además de la comida, la selección de vinos es excelente. Aquí no se puede encontrar ningún vino disponible comercialmente. Los precios son muy razonables considerando la calidad y las composiciones que obtienes. Los ingredientes son siempre frescos y los diferentes sabores se resaltan perfectamente. ¡Siempre nos encanta venir a La Villa!

Personal impresionante, super amable y divertido. Tuvimos una comida estupenda: las gambas estaban súper frescas, la ternera estaba perfectamente preparada y el pescado estaba muy fresco. Los postres eran ligeros y dieron en el clavo perfectamente. 100% volvería otra vez

¡Qué lugar tan maravilloso! Encantador ambiente familiar con probablemente la mejor comida de la isla.

Gran experiencia gastronómica. Con una habitación muy agradable y precios muy razonables. ¡Recuerda reservar! Y para hacer el desvío

Increíble! Se lo recomendaría a todo el mundo. Los dueños son super agradables, la comida está deliciosa y tienen variedad de vinos italianos/españoles. En especial quiero recomendar el pulpo, ya que es el mejor que he probado nunca, super tierno. Los tallarines de calamar también estaban increíbles.

Una joya escondida en La Oliva – Restaurante La Villa El Restaurante La Villa en La Oliva, Fuerteventura, es una visita obligada para cualquiera que busque una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que entras, eres bienvenido a un ambiente cálido e íntimo que complementa perfectamente los impresionantes sabores de la cocina. El menú es una selección bellamente curada de platos de inspiración mediterránea e italiana, cada uno preparado con los ingredientes locales más frescos. Cada plato es una obra de arte, desde el delicado y sabroso tartar de atún hasta el filete de pescado cocinado por expertos que se deshace en la boca. La atención al detalle en cada plato es evidente, mostrando habilidad y pasión en la cocina. Más allá de la comida, el servicio es impecable. Los propietarios y el personal hacen todo lo posible para garantizar que cada huésped se sienta especial, ofreciendo recomendaciones personalizadas y una calidez genuina que mejora la experiencia general. La carta de vinos cuidadosamente elegida combina a la perfección con el menú, elevando cada plato a otro nivel. Con su ambiente acogedor pero refinado, su cocina excepcional y su excelente servicio, La Villa es un verdadero tesoro culinario en Fuerteventura. Ya sea que esté celebrando una ocasión especial o simplemente buscando una comida extraordinaria, no debe perderse este restaurante. Muchas gracias Adrian y Christina por ser los anfitriones perfectos.

Tuvimos dos comidas maravillosas aquí en febrero después de haber intentado y falló en hacer una reserva en 2024. Comida deliciosa, imaginativa, recién preparada con mucho cuidado. El mejor restaurante que hemos encontrado en la isla. ¡Volveremos!

Tornato dopo 3 anni con un ottimo ricordo , ho ritrovato lo stesso ambiente la stessa cordialità e livello di cucina che avevo lasciato. Ottimi davvero sia gli antipasti ( polpo super morbido !) e anche i secondi . Molto buono anche il dolce al mascarpone Vino suggerito di alto livello . Unica attenzione se arrivi a cena verso le 20.30 alcuni piatti potrebbero esssre terminati .