La Vaqueria en Collado Villalba

Fuimos 4 personas, en diciembre. Reservamos por la mañana, y menos mal, al llegar estaba lleno y durante la comida no paraba de llegar gente. Sirven rápido para poder dar varios turnos. La comida bien, ofrecen varios entrantes y un menú para 2 con carne, patatas y ensalada. La carne la haces tú mismo a la brasa y puedes elegir entre ternera, ciervo o pato. No hay mucha variedad pero es a lo que se va a la vaquería. Para mí es un sitio que tiene mucho encanto, diferente. Su chimenea en los días de frío es una maravilla.

El sitio está fenomenal y la comida y precio es inmejorable. Calidad de productos, a muy buen precio. Eramos 7 y con: bebidas; entrantes (Queso y paté) dos de ternera y una de ciervo (con su ensalada, patatas de guarnición y pan) y los postres (2 tartas de queso y 2 tartas tres chocolates), salimos a 24€ por persona. Y ya os digo, todo de calidad, lo único que mejoraría serían los postres, que aunque no son de 10, flojean un poquillo.

LA VAQUERÍA (COLLADO VILLALBA) 📍 DÓNDE: C/ Fuente del Álamo, 6 🍽 RESEÑA: Restaurante especializado en carnes a la brasa en la sierra de Madrid. La carta es muy sencilla, tiene entrantes y postres y tres menús (ternera, pato y ciervo). El encanto del sitio está en que te traen la brasa a la mesa para que te prepares la carne al punto que quieras. El local es bastante amplio y está muy bien climatizado para el invierno. Para verano, la terraza es enorme y el ambiente muy agradable. El menú, para dos personas, tiene un precio de 31,80€ e incluye ternera, patatas fritas, salsa rosa, salsa chimichurri y ensalada de lechuga, tomate y cebolla. La cantidad es correcta, la carne está muy tierna y las patatas muy bien hechas. De postre, pedimos la tarta de queso (5€), con base de galleta, crema de queso y cobertura de frutos rojos. No destaca pero tiene un buen sabor y es más cremosa de lo que parece a la vista. ⚠️ A DESTACAR: Solo abren los fines de semana. 💳 PRECIO MEDIO: 💵💵 🏆 PUNTUACIÓN: ⭐️⭐️⭐️⭐️

Un sitio de referencia desde hace años para comer y una buena carne que asas a tu gusto en la mesa y unas deliciosas patatas fritas caseras😋

Muy buena atención, muy rico todo y muy buen servicio

Excelente trato de todos los camareros!!

Una experiencia de 1000 y gracias a Natalia por su atención, maravillosa profesional!!

Muy buena carne calidad precio. El menú de vaca y de pato buenísimos.

Después de tantos años, sin venir y encontrarlo igual en todos los sentidos. La amabilidad. La comida. El local. Todo es lo mejor que se puede decir de un sitio tan maravilloso.

Lugar simple, buena atención, rápida. La comida muy normalita, la cantidad del menú para dos personas muy muy ESCASA, cualquier persona se quedaría con hambre.... los postres carisismos muy poca cantidad y NO son caseros... nos ha decepcionado bastante.