La Vacavieja en Salamanca

Estuvimos cenando y fue todo estupendo,la comida de 10 y la atención de los camareros estupenda

Que puedo decir de "la vacavieja" con unas carnes de excelente calidad y cocinadas respetando el producto. Simple y rico. Enhorabuena por amar y trasmitir vuestra profesión, y hacernos disfrutar.

El lugar está bien situado, la atención es excelente y la comida de calidad. Lo peor que te cobren por reservar y el precio (solo apto para ocasiones especiales)

Estuvimos no hace mucho tiempo a cenar allí y una calidad excelente y un trato top pero al salir me fijé en un detalle de su entrada con los nombres de las diferentes razas y en la cual aparece erroneamente el nombre de "Cachera", cuando en realidad es "CACHENA o PISCA". Soy salmantino y criador de esa raza y ese pequeño detalle me llamó la atención. Por lo demás 👌

Me ha encantado el lugar, volveré seguro, se come a gusto, la atención maravillosa, el hambiente muy agradable y la comida es contundente, no te vas con hambre.

Cenamos con nuestro bebé de 1 mes, a pesar de los pequeños problemas con el bebé, el personal fue paciente, comprensivo y agradable, no sentimos que estuviéramos molestando a nuestro hijo y eso es genial. El chef (gerente) es muy cálido y amable, gracias a él. En cuanto a la comida estuvo ✨excepcionalmente buena✨, el chuletón estuvo ✨whaouuu✨, el vino buenísimo y luego el plato de jamón ibérico, nada más que decir. En definitiva, anímate sin pensar, no te arrepentirás.

Hola solo doy 3 estrellas ya que tanto mis invitados como yo salimos algo decepcionados. He estado varias veces para comer , cenar y un maridaje de champán. Pedimos boletus esta vez no me gustaron tenían un sabor raro y otras veces me encantaba este plato. El steak tartar estaba cortado muy grueso y con muchas hebras..... Los he probado mejores. Los callos de sabor bueno pero fríos. Pedimos solomillo y me decepciono mucho xq lo pedí al punto y no acertaron venia bastante hecho y con una salsa que no me gustó y un langostino q no se q pinta ahí. El T-Bone había alguna parte muy hecha casi quemada y también se pidió al punto. Pedimos de postre Torrija que estaba muy buena pero me parece excesivo el precio. Y las Milhojas con esa pasta filo no sabía bien..... me esperaba otra cosa también excesivo precio. Para ir al baño tenías q rodear todas las mesas del centro xq no había hueco para pasar. El dueño como siempre con muy buena atención y amable. Pero la Camarera que nos trajo las cartas de los postres nos las lanzó encima de la mesa y cuando nos trajo los postres uno de ellos los rozó con su ropa sin tener cuidado ninguno y bastante borde. He leído más comentarios como el mío creo que habéis perdido calidad. Sinceramente si la comida fuera espectacular no me importa pagar ese precio pero ningún plato nos pareció bueno cada plato tenía un algo excepto la torrija. Siento poner este comentario pero tanto mis invitados como yo salimos decepcionados. He visto comentarios como el mío creo que deberíais cambiar antes se comía mucho mejor.

Un espectáculo TODO lo que comimos. La atención de Jose el maestro carnicero, de 10. Sin duda, repetiremos.

Lugar proximo al centro en el que ofrecen diversos cortes de carne de buena calidad y distintos tipos de maduracion. Buena bodega y amplia. Muy buena atencion

Trato excepcional y con profesionalidad. Comodidad de estancia un diez . Pero lo mejor , que es lo que se pide a un restaurante, es el producto y el cuidado del mismo. Nos dejamos aconsejar dentro de nuestras preferencias y acabamos compartiendo entre nosotros de lo rico que estaba todo. Maginifico. Hay que reservar para no correr el riesgo de quedarse sin sitio ( y eso que fuimos a comer y no a cenar) para repetir