La Trinca 2 en Salou

Comida marinera frente al mar en Salou. Buena terraza y vistas espectaculares. Un buen sitio de tapas también

Me detuve en este restaurante por casualidad para disfrutar del mar y el sol. Llevo un mes explorando la región y, salvo una vez, ¡no había conseguido comer paella! Cuando viajas solo por España, puede ser frustrante (se necesitan al menos dos personas para este plato familiar). ¡Pero en este restaurante sí que puedes! No los fines de semana, pero sí otros días. Los mejillones y las sardinas a la plancha también estaban deliciosos. Un agua embotellada y un café por poco menos de 50 € me pareció un precio razonable. Soy celíaco y lo tuvieron en cuenta. 110/100, ¡sí!

Trinca es uno de esos restaurantes que te reconcilian con la buena cocina mediterránea. Desde el primer momento, el ambiente es acogedor y el aroma que sale de la cocina ya anticipa que estás en el sitio correcto para comer bien. La carta es variada y está muy cuidada, con platos elaborados con producto fresco y sabores que realmente vale la pena descubrir. Entre todas las opciones, el arroz de marisco es sin duda el protagonista absoluto. Perfectamente cocido, con el grano en su punto y un fumet potente y equilibrado, es uno de esos arroces que dejan huella. El marisco llega generoso y de calidad, y cada bocado es una combinación deliciosa que te da ganas de repetir. Además, el servicio es de lo más amable. El equipo es atento sin resultar intrusivo, siempre dispuesto a recomendar, resolver dudas y hacer que la estancia sea agradable. Este trato cercano y profesional contribuye mucho a completar una experiencia que ya es excelente para la comida. En conjunto, La Trinca de Salou es un lugar ideal tanto para un almuerzo tranquilo como para una celebración especial. Un restaurante en el que la buena comida y la buena atención van de la mano. Totalmente recomendable.

Felicitaciones a Daman, quien es muy amable y profesional, a diferencia de su colega Pedro, quien es grosero, gruñón y desdichado, y nos hizo sentir incómodos en nuestra segunda visita. Es una pena, ya que las vistas desde el lugar son muy bonitas y ese lugar necesita más de Daman.