La Trastienda Wine Bar en Xàbia

11/01/2026: Me encanta Chabada, es uno de los lugares de 'ir-a' en Jávea. La comida es excelente, nunca hemos tenido una mala comida y el servicio es genial. Sin embargo, en las últimas dos semanas hemos parado para tomar nuestro café habitual de la mañana, pero nos ha decepcionado mucho la contracción de las tazas. No sé qué ha pasado pero las tazas se han reducido a la mitad, dos tragos y el café se ha ido. Así que hoy, fuimos a otro lado.

25/10/2025: Muchas personas nos dijeron que intentáramos este lugar. En dos ocasiones mientras estábamos en la playa fuimos a comer tarde. Me alegro de que lo hicimos en un aspecto porque estaba tejiendo entre los dos y el callejón central entre. Se calmó alrededor de las 3 ish así que fuimos a comer. En nuestro primer día comimos tortilla española, calamares, ensalada española y un par de cervezas. Tengo que decir que lo disfrutamos inmensamente. También se notaba como se había calmado todo estaba saliendo totalmente recién hecho. Sospecho que en la loca prisa las cosas están pre-hechas. En el segundo viaje tomé pulpo fresco 🐙 en vinagre con una ensalada balsámica y pan crujiente. Mi marido tenía una ensalada americana y un horneado de atún. Pedimos calamares de nuevo, ya que era tan hermoso. De nuevo todo salió fresco. Dos cervezas grandes también. Las salsas que salían con los platos eran preciosas y cuando me quedé sin ellas porque me encantaba tanto me trajeron un bol extra. El personal era atento, tan accesible, que el lugar tenía un ambiente hermoso. Las facturas salían menos de 45€ por cada comida. Hubiera comido allí todo el tiempo que era un restaurante tan impecable. Sin embargo, tuvimos que probar la experiencia de otros.