La Taverne de Saint Jacques en

29/08/2023: Nos ha gustado mucho este hotel. Tiene un punto decadente con mucho encanto. El servicio es fantástico. Tiene un restaurante muy bueno con un precio razonable al que viene muchos clientes ajenos al hotel. El desayuno espectacular.

06/08/2023: Nous sommes venus pour la 4ème fois en 5 ans. Et à chaque nouvelle visite, la déception grandit : le delta entre le nombre d'étoiles et certaines prestations s'accroît de plus en plus. - Le professionnalisme de certains employés est moyen : formule dîner, Aucune explication de la part du serveur ( entre perdu ou blasé - je ne sais pas déterminée), c'est lors du départ que l'on découvre que c'était un forfait de 80€, ce qui nous a valu 30€ de dépassement. Vu les prix pratiqués, nous aurions choisi des plats ne dépassant pas les 80€. Formule petit déjeuner : nous avons dû prendre une table de 4 personnes car les 3 tables de 2 personnes n'étaient pas débarrassées, après nous, sont arrivés 2 couples : le 1er couple a dû secouer la nappe pour s'installer, pour le second couple, ils ont dû prendre les tasses et couverts sur une autre table pour prendre leur petit déjeuner. - Les prix pratiqués se sont plus en adéquation avec la qualité. Le petit dejauner : A 22€ pour des viennoiseries surgelés, des crêpes de la veille et des plateaux vides - même pas de simples baguettes disponibles. Le dîner : bons mais pas suffisamment pour justifier les prix. A 100€, entrée et plat pour 2 avec boissons : mieux vaut aller manger chez Michel Saran à Toulouse. - La vétusté de certains points dans les chambres : Danger, ne laissez pas la vieillesse s'installer. - La piscine, en plein été inutilisable : aucun entretien, à l'abandon. Et pourtant, c'est une pépite cette piscine. Quel dommage Pour autant, on doit noter la qualité du SPA entièrement refait avec goût et qualité : c'est une pépite ! Nous reviendrons une nouvelle fois parce que nous adorons le cadre : le parc, l'âme de la maison, la qualité de certains éléments de décoration. Mr le directeur : je n'ose pas imaginer le coût et l'investissement pour maintenir en état un tel bien, je n'ose pas imaginer les frais de personnel pour un établissement se voulant 5☆, mais attention à ne pas tomber dans le classique " augmenter les prix pour survivre " ( exemple des centre commerciaux et des baux de location qui font partir toutes les enseignes). A notre petite expérience de beaux hôtels, nous se sommes plus prêts à dépenser 500€ pour 2 nuits avec 2 petits déjeuner, 1 dîner et accès au SPA illimité pour ces prestations.