La Tasca de Fran en Santa Úrsula

28/12/2025: Cenamos muy rico en un espacio súper agradable, el local invita a disfrutar de momentos especiales por su decoración y encanto. La comida está muy buena, nos recomendaron el Cochinillo Pam fuera de carta y resultó todo un acierto. Nos gustó especialmente la atención de Carolina, muy profesional y amable en todo momento.

21/12/2025: De los tres restaurantes del grupo este es el de mas nivel, sofisticacion y el mas caro también. La oferta de la carta es mas clásica y tradicional respecto a los otros dos (bodeguita de enfrente y calderito de la abuela) y tiene una carta de vinos potente. Hay muchos vinos de altísima calidad. El servicio es bueno. Eso si, el local es muy ruidoso, casi tienes que gritar para hablar con los de tu mesa. El pan de este restaurante es brutal. De masa madre con largas fermentaciones. Los dueños son los mismos que los de Mario Bakes que tienen una panaderia/pastelería a 50 metros con una oferta super interesante. - Taco de vieira Me encantó para empezar. Una opción super sabrosa y fresca. - Steak tartar Estaba bueno y bien condimentado. Te lo sirven sobre su pan negro que esta genial. Por ponerle una pega quiza es un poco escaso de cantidad. - Tiradito de gamba Platazo. Te sirven los lomitos de la gamba sobre una salsa que esta espectacular. Te traen las cabezas de las gambas fritas aparte... para comerte 100 - Ceviche clásico Me sorprendió gratamente este plato. Tenía unos tacos de pescados grande, una fritura y unos millos crujientes que le daban el toque al plato. Recomendadisimo. - Chuletón de ternera Era una de las opciones fuera de carta. Estaba bastante bueno aunque no es de los mejores que he probado. - Lomo de angus Este estaba mas sabroso. Se notaba que la carne era de mas calidad y mas magra por asi decirlo. - Lomo de ternera nacional También es buena opción. Te lo sirven sobre una salsa de la propia cocción que estaba buenísima. Las carnes las puedes pedir con varias guarniciones. Nosotros pedimos las papas que las guisan, las asan y luego las frien por lo que quedan genial. También probamos una ensalada de lechugas, pepino y uvas que estaba muy buena. La relación calidad precio no es la mejor ya que aunque son platos de calidad y bien hechos estan en el rango alto de precio y mas si los comparas a sus otros dos restaurantes que de precio son considerablemente mas baratos y la calidad es buena. Aún asi para mi la experiencia es positiva en general y seguro que volveré.