La Tapería de la Vega en Salamanca

06/10/2025: Mala experiencia en un restaurante con renombre en Salamanca. Camareros que parecen novatos, con prisas y nerviosos. No dan tiempo a mirar la carta, a acabar los platos y antes de terminar el segundo plato preguntan si vas a querer postre… Respecto a la comida, al menos en nuestra elección dejaba mucho que desear. Bonito en escabeche estoposo, seco y presentación mediocre. Pulpo con buena apariencia a primera vista, pero muy muy duro. Nos salvó la comida el tataki de atún. La carta es reducida. Pagamos 120€ por un agua, dos cervezas, pan, el pulpo, el bonito, el tataki y un helado. Me parece excesivo relación calidad/precio.

27/06/2025: Fue mi primer estrella Michelin y en mi ciudad natal. Acogida muy agradable, servicio de guardaropa y copa bienvenida. Pedimos el menú degustación y todo exquisito, alguna cosa quizás menor que otras en cuanto a gusto pero creo que esto es personal de cada uno. Conocimos productos nuevos para nuestro paladar pero todo muy bien. De vinos no somos nada entendidos pero el blanco que nos pusieron muy rico.