La Taberna Zíngara en Gijón

Fuimos sin reserva y tuvimos la suerte de encontrar mesa libre. El local ofrece muy buen producto y la comida nos gustó, con platos bien elaborados y sabrosos. Sin embargo, el restaurante estaba muy lleno y eso se nota: el servicio estaba saturado y fue muy lento, aunque el trato del personal fue agradable en todo momento. Además, es un local bastante ruidoso debido a la gran cantidad de gente, lo que puede restar comodidad a la experiencia. El precio es alto, acorde al producto que trabajan, pero la experiencia se ve afectada por los tiempos de espera y el ambiente. En resumen, buena cocina, pero deberían mejorar la organización cuando el local está lleno. by @chefmspin.recetas

Hacía tiempo que le tenía ganas a este restaurante por las buenas reseñas que había leído . Cabe destacar, que tienes que reservar con antelación,por supuesto. Y que el sistema de reserva lo haces con un bot. Pero todo muy rápido , fácil y claro. El local está bastante bien. Quizás el nivel de ruido es muy alto, pues siempre suele estar lleno, y la acústica de ese sitio no debe de ser la mejor (al no haber separación física entre el comedor( en el que me tocó) y la barra (había bastante gente tomando algo) fue un poco molesto el ruido de toda la comida, pero salvo eso...) Vamos allá con la comida:. Variedad de panes ,antes de comenzar ( trigo, y semillas con zanahoria) Focaccia con Salmorejo y Jamón: quizás algo pequeña , pero muy rica y sabrosa. Tacos de Bacalao: riquísimo su rebozado y abundante.8 trozos . El bacalao increíble de sabor. De 10 Codillo : abundante, tierno y espectacular de sabor . Se deshace sólo al comerlo. De los más ricos que he probado. Postre: soy fanático de los postres. Aquí ya te sorprenden con la carta de los postres, que está sobre una botella gigante.Algo super original que nunca había visto. El que yo tomé, que fue la torrija con helado, estaba de 10. Sabor espectacular. Temperatura (pues suelen , en la mayoría de los sitios, traerla fria) perfecta Textura perfecta. Si no es por que estaba ya llenando demasiado, hubiese repetido. Precio: Acorde a la gran calidad de la comida que ofrece y bien preparada que está. Servicio: muy atento, de los restaurantes donde te sirven la bebida en el vaso y te preparan los platos una vez están en la mesa. 100% RECOMENDABLE

Sitio muy agradable para comer o cenar con una carta muy variada y sofisticada. El trato espectacular, sobre todo la camarero que nos atendió Mus.

Estuvimos en el comedor de abajo y había muchísimo ruido porque había varios grupos grandes y hablando muy alto. Los camareros muy bien. La comida: rico pedimos menú para dos personas, cecina con tomate rico, las croquetas de boletus y bacalao estaban exquisitas y el entrecot era mejorable, no me gustó que viniera con una salsa por encima porque mataba el sabor de la carne y hay gente q no le gusta l salsa. El postre tiramisú en una cafetera que estaba bueno. Me hubiese gustado que dieran a elegir en ese menú otras alternativas de postre. Pero bueno.. para probarlo muy bien para repetir tengo otros más que conocer en Gijón antes de volver a este.

Toda la comida estaba deliciosa. Pedimos varias raciones para compartir y algunos postres, y la experiencia fue excelente de principio a fin. Probamos la ensaladilla (especialidad de la casa), las puntillas, el pulpo y los huevos rotos, y cada plato destacó tanto por la calidad del producto como por el cuidado en la elaboración. El servicio fue impecable: el camarero estuvo siempre atento, muy profesional y educado. No nos faltó nada en ningún momento. Además, tuvo el detalle de preparar el toque final de algunos platos justo antes de servirlos en la mesa, lo que aportó un plus de distinción a la experiencia. El pulpo, por ejemplo, estaba ligeramente ahumado, un matiz que elevaba el plato a un nivel superior respecto a otros que hemos probado. En definitiva, una experiencia muy satisfactoria, con una excelente relación calidad-precio teniendo en cuenta la calidad de la comida y el esmero en cada preparación. Sin duda, un lugar para repetir.

Un lugar de referencia el la zona de ambiente del Carmen.

cuarta o quinta vez que vamos y nunca defrauda. No es barato pero la calidad, el sabor, la atención, la decoración y el ambiente hacen que disfrutes de este establecimiento. Degustamos unas puntillitas de calamar, ensaladilla de gamba blanca de Huelva y bugre braseado, huevos rotos con paleta ibérica y toque de trufa y yema, para finalizar con un Volcán de chocolate blanco. Simplemente espectacular

Excelente menú del día. Comida casera preparada con esmero. Servicio inmejorable

Fuimos para una comida de amigos, cinco personas. Pedimos cinco platos y los postres y de cantidad suficiente. Muy buena relación calidad, cantidad y precio

Comida muy rica y muy bien presentada. El servicio perfecto y de lo que escasean en muchos sitios, te ayudan sobre las cantidades para pedir y que asi no sea un barbaridad y sobre. De los postres, la torrija de coco 🤤 riquisima.