La Taberna Del Cortijo en Santa Cruz de Tenerife

26/05/2025: no esta nada mal para comer jamón del bueno con vino

11/04/2025: ¡Un templo del jamón y el buen comer! Si el paraíso tiene una sección gourmet, seguro que se parece a esta tienda. Aquí el jamón ibérico no es un producto, es una religión. Cada loncha se corta con más cariño que un “te quiero” y se deshace en la boca con ese punto perfecto de grasa que hace que cierres los ojos y respires hondo. Los embutidos ibéricos son cosa seria: chorizo, salchichón y lomo que te hacen dudar si tienes suficiente espacio en la despensa (y en el estómago). Y los quesos… ¡ay, los quesos! Desde los más suaves hasta los más curados, todos con ese sabor que te deja pensando en mudarte a una cueva de maduración. El servicio, además, es como debe ser: rápido, simpático y con ese punto de picardía que te hace sentir como en casa. Te recomiendan, te cuentan historias y, si te descuidas, hasta te convencen de llevar un poquito más “para probar”. Si buscas un sitio donde el jamón es religión, el queso es devoción y el buen servicio es la norma, ya lo has encontrado. ¡Ojo, que engancha!