La Taberna De Manolín en Palma de Mallorca

23/06/2025: Buscábamos un sitio donde cenar sin reserva y preguntamos por si a caso y tuvimos suerte. Nos sentaron en planta primera en un salón bonito y acogedor. Probamos dos de las especialidades (pani Puri? y coliflor texturizada) y dos platos de la carta (burrata con gazpacho de melón y pulpo a la brasa sobre puré de patatas y crema de sobrasada, o algo así). De postre compartimos una ensaimada con chocolate blanco y helado de almendra. Los platos estaban muy bien presentados a pesar de no haber hecho fotos. Y lo más importante y sorprendente es que TODOS nos encantaron. Somos una pareja exigente y es raro que todo lo que pidas te sorprenda y te guste tanto. Productos frescos y sabores muy bien equilibrados que hacían que los platos no fueran nada pesados (a pesar de por ejemplo llevar chimichurri o sobrasada). El servicio fue muy rápido y tuvimos la suerte de charlar un rato con el encargado de planta cuando nos trajo un chupito para terminar. En resumen: una suerte haberlo encontrado y repetiría sin duda. Gracias

17/06/2025: Excelente lugar. Tranquilo y muy bien atendido.