La Scala en Ibiza

Fuimos hace 10 días y hemos cenado muy bien. El solomillo con crema de setas ha sido la mejor carne que comimos en nuestra vida.

Sitio muy acogedor y tranquilo, comida excelente, trato inmejorable. Sin duda alguna repetiremos.

Todo espectacular , recomendaciones buenas por parte del mesero . Musica de fondo, ambiente acogedor Tarta de almendras muy rica , y las carnes a punto deliciosas Carnes con salsas para todo tipo de gusto h color , para los argentinos también había carne a la parrilla normal 🫶🏼

¡Maravilloso descubrimiento en Dalt Vila! Situado en una tranquila plaza próxima a las murallas, este restaurante es uno de los pocos con historia que quedan en el casco antiguo. Ayer fui por primera vez, después de tantas y tantas veces viéndolo al pasear, y puedo decir que lamento no haber ido antes. La comida estaba deliciosa, el ambiente era tranquilo y romántico y tanto los dueños como el personal fueron encantadores (Joachim nos ganó desde el primer momento por su simpatía y buen hacer). Un detalle: en pocos sitios te reciben invitándote a una copa de cava. La carta es corta pero muy bien escogida, con las especialidades de su chef. Nosotros pedimos la ensalada de cangrejo al curry (deliciosa), el lomo de cordero con una exquisita reducción de Oporto y escalope con rebozado de sésamo. Las guarniciones de las carnes eran generosas e incluían un gratín de patata delicioso. Y de postre, una riquísima tarta de chocolate que hacía honor al origen suizo del chef. ¡Deseando volver!

La sencillez de los platos, la calidad del producto, la amabilidad.