La Santina de Ceares en Gijón

13/11/2024: Buen producto y buena atención

02/11/2024: Estábamos increíblemente contentos de haber hecho el esfuerzo de encontrar este lugar. Nos estábamos quedando en Oviedo y queríamos hacer una excursión de un día a Gijón para ver el agua y disfrutar de un buen almuerzo de marisco local. Hablamos un mínimo de español y ellos hablan menos inglés, pero nos las arreglamos bien y conseguimos lo que queríamos... ¡¡¡un buen almuerzo de mariscos local!!! Comenzó con bocarte, una especie de sardina local, ligeramente rebozada y frita a la perfección. Una vez que superamos la curva de aprendizaje de comerlas, eran como patatas fritas: no puedes parar. ¡Entonces el pescado! 1,2 kg de Rubiel (similar al pargo rojo que conozco). A la plancha, deshuesado y servido con las mejores patatas fritas todo en un hermoso salteado con mantequilla y aceite de oliva. Cada uno de nosotros recibió un filete y todo desapareció excepto la cabeza. ¡Y por supuesto la sidra! Agradable y seco 5,9% vol. servido con un dispensador que inyectaba dosis del tamaño de un trago en nuestros vasos que, según nos indicaron, debían beberse de un solo trago. Probablemente muy común en Guijón pero nuevo para nosotros. Experiencia muy relajada. Interacción muy divertida con nuestro servidor. Comida deliciosa, excelentes bebidas. No deje pasar esto de la marisquería local convencional.