La Sandunga en Tegueste

Llevo yendo a este Redtauranre desde 2017 y no acabo de sorprenderme de lo bien que lo hacen. Enhorabuena a Gonzalo, Damaris y Equipo. Si hacerlo bien es dificil, que lo es, mantenerse en ese nivel de Excelencia es algo Increible. Atención del personal excelente. Materia prima muy buena. Presentación del producto muy delicada. Relación calidad-precio equilibrada. Entre los mejores de la isla.

Ayer pasamos una noche increíble celebrando nuestro aniversario. La comida estuvo absolutamente deliciosa y el servicio fue muy atento y amable. Recomiendo ampliamente este lugar.

La Sandunga fue una experiencia excelente. La calidad de la comida es sobresaliente, con platos bien elaborados y llenos de sabor. Sin embargo, lo que realmente distingue a este restaurante es su excepcional servicio al cliente. El personal es atento, profesional y muy cordial, siempre pendiente de cada detalle para que la experiencia sea perfecta. Es un lugar al que sin duda volveré y que recomiendo a cualquiera que busque buena comida y un trato inmejorable.

Y hubo que comer 🍷 🌿 En Tegueste (Tenerife, Islas Canarias), entre viñedos y caminos rurales, La Sandunga se alza como una de las casas de comidas más elegantes y personales del norte de la isla. Un espacio que conjuga memoria, técnica y sensibilidad, donde la cocina se mueve con libertad entre lo local y lo universal. 👨‍🍳 Al frente está Gonzalo Tamames, cocinero de sólida trayectoria y oficio curtido en casas como Akelarre, El Bulli o Jockey, que tras más de cuatro décadas de experiencia ha consolidado en La Sandunga su proyecto más maduro. Junto a Damari Arocha, responsable de la sala, ha construido una propuesta donde cada detalle cuenta: desde la bienvenida hasta el último sorbo. La trayectoria del restaurante ha sido reconocida con un Sol Repsol y el galardón al Mejor Restaurante de Tenerife en los Premios de Gastronomía del Diario de Avisos. 🍽️ Su cocina se articula en torno al producto y la temporada, con guiños al recetario clásico y a cocinas del mundo. Así pueden aparecer un prensado de arroz sushi con tartar de atún picante y cebolleta caramelizada, o unas albóndigas de cochino negro al curry con crema de manzana y espuma de papa, donde conviven raíces canarias y acentos internacionales con una naturalidad que huye de la fusión gratuita. 🍷 La bodega, cuidada y diversa, ofrece una amplia presencia de vinos canarios, además de referencias nacionales e internacionales. El servicio, cercano y atento, equilibra profesionalidad y calidez, prolongando el espíritu acogedor de la casa. 🔥 El conjunto destila serenidad y oficio. La Sandunga es cocina entendida como reflexión, equilibrio y respeto al producto. Una casa donde la gastronomía se concibe como acto de hospitalidad, y donde cada visita deja la sensación de haber comido con sentido y memoria. La Sandunga 🗺️ San Ignacio, 17 38280 Tegueste. Tenerife, Islas Canarias ☎️ 922 637 209 🌐 www.lasandunga.es 📸 @restaurantelasandunga #HabráQueComer #Foodie #FoodLovers #LaSandunga #Tegueste #Tenerife #IslasCanarias #SaboreandoCanarias

La comida y el servicio excepcional! Totalmente recomendado para probar comidas y fusiones interesantes de primera calidad y materia prima de lujo

Hemos ido mi marido y yo para celebrar nuestro aniversario. Después de las buenas críticas y comentarios hemos decidido reservar para cenar. De entrada , cuando aparcas (zona de abajo) te das cuenta que la puerta está arriba y tienes que encender la luz del móvil porque todo está súper oscuro. Un poco raro al principio. Al entrar el personal muy amable , te ubican y te dan la carta. No hay mantelería ni servilletas de tela. La sala también estaba súper oscura pero no nos importó tanto porque nos gusta la intimidad. La carta sorprende , nigiris , tartar, orejas de cerdo, callos, ceviche, entrañas ….. un popurrí raro. Nos decantamos por unos niguiris y una entraña (combinación extraña jajaja). Los niguiris de atún rojo no tenían sabor a atún , una pena. La entraña con una salsa de mantequilla de sabor demasiado salado. El postre de tiramisú estaba rico (15 eur). Tenían cava y vino por copas lo cual se agradece. Volveríamos? Nos decepcionó , así que no volveríamos. Sin embargo el personal súper amable y atento, pero no es suficiente.

Sinceramente, la sandunga se encuentra en mi top tres restaurantes de la isla. Todo está super bien cuidado, desde el lugar que es una auténtica maravilla hasta la increíble atención que proporciona todo su equipo. La comida es de otro nivel, sus opciones crudas son siempre un acierto y sus huevos con bacalao son una delicia. Todo el producto es de una altísima calidad. Cabe destacar que las raciones son de un tamaño considerable y que siempre ponen una selección de aperitivos varios, muy buenos. La sandunga es un lugar que nunca me cansaré de visitar. PS: se recomienda ir con reserva.

De los mejores sino el mejor restaurante de Tenerife, tanto por su carta y producto como por su inmejorable servicio. Usan producto local y todo fresco. Recomendado 100%.

Restaurante en Tegueste. En un lugar que nada te hace pensar que llegarás a una gran casa en la que comerás muy bien. El contraste del paisaje, campo y mar nada más llegar. Tiene aparcamientos pero son muy pocos para los comensales que pueden atender. Decorado con toques antiguos, se divide en varios salones. Algunos con grandes ventanales. Disponen de terraza exterior. El servicio es amable y atento. Y te da una explicación de cada plato. La carta no es extensa pero hay suficientes opciones. Los platos salen muy bien preparados y decorados. Las cantidades no son muy generosas. La carta de vinos es correcta. Los postres muy ricos. Aquí podrás tener una experiencia única e inolvidable es su conjunto. Es como un viaje para los sentidos con una gastronomía que mezcla el producto local y de proximidad con la fusión. Esto hay que tenerlo en cuenta básicamente a la hora de hablar de precios. Relación calidad/cantidad/precio me pareció un tanto elevada. Mi experiencia fue buena y lo recomendaría. Necesario reservar

Comemos menú semanal. Estuvo muy sabroso. Lo mejor fue postre. Toda la comida tiene calidad y se preparó muy muy rico. Ambiente es muy tranquilo. Servicio es perfecto.