La Sandunga, España en Tegueste

Su consiglio di un amico sono stato con alcuni altri amici in questo locale situato fuori da Tegueste. Appena entrati siamo stati colpiti dalla pulizia e dal bellissimo arredamento oltre alla splendida vista sulla vallata e il mare. La carta presenta piatti raffinati e accattivanti. Eravamo in 8, quindi per accontentare tutti e scoprire la cucina proposta abbiamo optato tutti per il menu degustazione. Tutti siamo stati entusiasti!!!! i piatti erano ottimi e ben presentati. Complimenti anche al personale, molto professionale e disponibile. Tornerò senz'altro per poter gustare alcuni piatti che mi hanno attirato moltissimo.

@la sandunga Tegueste tenerife Otro gran lugar con el gran gonzalo liderando la cocina y el restaurante Y en en servicio hoy ana con dameri liderando Comimos variado y muy bien con vinos blancos y tintos forastera y el sitio de la bodega el sitio de nuestro buen amigo y compañero paco González Yanes Menú de hoy Nos gustó mucho MENÚ ESPECIAL LARGO Y ESTRECHO CON PRODUCTO DE TEMPORADA Trilogía de aperitivos de la casa verduras encurtidas, falafel y almendras encurtidas al curry Selección de nigiris de temporada: gamba romesco y pescado local panceta flambeada Ceviche de mango con pescado local, leche de tigre al jengibre,crema de batata asada, chulpil y cilantro Canelón de pasta brick relleno de guiso de rabo de toro, crema de cigalas jugo reducido y crema de apio-tartufata Calamar tallado a la plancha con arroz negro cremoso, ali-oli,romesco y aceite de perejil Prensado de cordero lechal,con lingote de papa-panceta, crema de boletus edulis y su jugo reducido Nuestra versión del tiramisu canutillo de pasta filo, relleno con crema de mascarpone al punto de sal,sobre crema inglesa de café,gelatina de amaretto y helado de galleta Bodegas El Sitio Blanco seco/Forastera Tinto/Vijariego 22/08/2024