18/12/2024: Fuimos a lo desconocido. De hecho, fue segunda opción. ¡Pues vaya sorpresa más buena! De primero, pedimos Berenjena a la Llama, Ensaladilla Rusa y Morteruelo de Jabalí. La berenjena estaba espectacular, con un toque ahumado suave, el bacalao (llevaba bacalao) muy bien tratado y unas leve llovizna de ajo y una pizca de cebolla caramelizada; la ensaladilla rusa muy suave y también con una reminiscencia ahumada por el salmón justo; el morteruelo parecía el de la abuela: estaba para repetir varias veces. El tamaño de las raciones, perfectas.
A los segundos, entramos en territorio serranía: Olla churra, olla de berzas y rabo de toro. Yo me pedí la churra: muy sabrosa, las alubias en su punto crema, la carne suave y para mi gusto, demasiada patata. Pero notable alto. El rabo de toro lo probé y estaba muy rico. La olla de berzas, espectacular. La raciones de los segundos, generosas.
La presentación de los platos, muy elegante. Se agradece que la vajilla fuera muy bonita, lejos de los clásicos Ikeas y Carrefoures que pueblan bastantes restaurantes.
Yo no pedí postre, pero mis compañeros/as de aventuras sí, y muy contentas.
La carta de vinos, corta y correcta. Las cervezas, igualmente.
El servicio, muy bueno y muy atento.
Como la satisfacción por la comida fue alta, el precio nos pareció muy bien.
Sitio para volver una y más veces.
08/09/2024: Hemos estado 4 días. El apartamento es acogedor, con muy buenas vistas al castillo. La dueña Gelen, un encanto de persona, nos explicó cuando llegamos, varias rutas de como llegar al charco azul, señalándolo en el mapa, muy amable y agradable. Mucha tranquilidad y sin ruidos. Sin duda, volveremos.
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