Sin palabras porque no estoy segura de acertar en mi recomendación. La atención y el servicio son espectaculares. La comida (al menos la elegoda) mas que obresalientes: foie frais (impresionante), canelón de perdiz y judiones con perdiz, ambos riquísimos. Los segundos súper buenos (rabo de toro, solomillo de retinta y atún con mayo de wasabi). Los postres buenísimos. Un vino blanco de la tierra (consejo de la casa).... Vamos, no se pierdan este sitio tan buenísimo, riquísimo, tan bien y amablemente atendido...un lujo!!!!!
Cuca Sacristán Sánchez
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03 Enero 2026
10,0
Aún estoy sentado a la mesa y no doy más que estupefacción a lo que me envía el paladar: desde un tan formidable como exclusivo cuerpo de casa hasta la conjunción de sabores y texturas -sé que es una cursilada, pero es lo que el diccionario me permite- de cada plato salado, dulce y líquido.
Soy absolutamente incapaz de recomendar alguno de ellos en soledad, excepto un asombroso y exquisito foie frais. Tan sólo puedo recomendar, si te apetece, acercarte y disfrutar. Deja tu reloj y tus sabores domésticos en casa.
Me apasionará regresar en cuanto pueda. Un placer espléndido.
Gracias, chef, equipo.
Luis Cevallos-Escalera
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03 Enero 2026
10,0
Muchas gracias por todo, estuvimos comiendo ayer, el sitio muy acogedor, sin ruidos, un ambiente perfecto… la comida buenísima, no puedo decir qué fue lo mejor, porque todo estaba exquisito!! Gracias a los camareros por la atención y gracias a los cocineros!! Chapot, volveremos
Maria Isabel Mancera Flores
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23 Noviembre 2025
10,0
Excelente restaurante con estrella Michelin. Producto de primera calidad y una elaboración exquitisita, hemos comido de maravilla. Raciones con buena presentación y cantidad correcta, no hemos salido saciados pero tampoco con sensación de haber comido poco, consideramos que la relación calidad/cantidad/precio está más que justificada y siendo sinceros consideramos los precios ajustados y muy correctos (precio medio por persona unos 60€). El servicio y atención del personal, exquisito. Lugar totalmente recomendable si gustas del buen comer.
Avema Nick
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18 Noviembre 2025
10,0
De 10. Todo perfecto. Comenzando por la atención de su personal, que son encantadores y profesionales, pasando por el pan que te ponen para acompañar y cada plato es inmejorable. El producto y la armonía de los ingredientes en cada plato.
Pedimos boletus con torta del casar y lomo doblado, canelones de perdiz con piñones y salsa de boletus y lomo bajo de vaca ( un sabor a madurado muy bueno) y dos postres. Repetiremos sin duda
Anabel C.L.
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18 Noviembre 2025
10,0
En el casco antiguo de Zafra, local pequeño y acogedor, con solo 6 ó 7 mesas, lo que permite que la atención sea estupenda. Las reservas las hacen de manera que los comensales no lleguen todos a la vez, eso hace que el servicio sea de 10. Sirven un pequeño aperitivo y el pan, que es un bollito de picos, llega caliente y crujiente a la mesa. Platos elaborados con una bonita presentación. Probamos alcachofas rellenas, bacalao confitado, el muslo de oca y compartimos la tarta de queso, todo estaba muy bueno. Recomendable si visitas Zafra. Preferible hacer reserva previa ya que es pequeño.
Mar Merino
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08 Noviembre 2025
10,0
Excelente servicio, de principio a fin nos sentimos muy bien atendidos y la comida es realmente sabrosa. Disfrutamos nuestra noche. Volvería sin duda.
Angie Saavedra Vargas
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23 Octubre 2025
10,0
En Zafra, la Rebotica es un lugar ideal para comer y disfrutar de lo que, con especial atención, te obsequian los profesionales que allí te sirven con absoluta exquisitez. Lo recomiendo, sin duda
Ramonet _
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18 Octubre 2025
10,0
La comida es buenísima y super bien servida y presentada. Nos ha sorprendido gratamente. Los camareros encantadores. Recomiendo la trilogía y el solomillo de pato. El sitio muy acogedor.
Ariadna
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16 Agosto 2025
10,0
Carta cien x cien sin gluten y control de la contaminación cruzada (el cocinero es celíaco)
Platos elaborados con mucho acierto. Todo estuvo espectacular y la guinda fue el postre, un chocolate caliente o coulant que no tengo palabras para describirlo.
La atención también inmejorable.
Si pasas por Zafra, tienes que probarlo seas o no celíaco.
gongo122
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06 Agosto 2025
10,0