La Rebotica en Llanes

Restaurante cocina de autor. Hemos probado la Gilda, es obligatorio, una especie de mousse con envoltura crujiente, perla de AOVE, anchoa y brote que es una explosión de sabores en boca. Fuera de carta nos ofrecieron un bombón de morcilla con mermelada de café insuperable, y un tartar de salchichón sobre pan de molde tostadito riquisimoooo. Para terminar el cachopo con cecina y queso vidiago con huevo a baja temperatura....ligerito y buenísimo.. El postre....bueno...torrija caramelizada con helado de pistacho...para irte con el mejor sabor de boca... Trato especial...volveremos sin duda.

Excelente atención, exquisita comida y un agradable ambiente

Lo malo que nos toco pegado a la puerta, frio de la gente que entraba y salia

Restaurante con un toque moderno, muy bien decorado y muy nuevo. La comida muy rica, bastante moderna también. Pero las cantidades un poco escasas. El tartar estaba muy rico, es muy recomendable. Las zamburiñas buenas pero solo te entran 6 por ración. El cachopo estaba bueno y de tamaño medianito. De lo mejor los postres: tarta de queso espectacular de textura, de sabor me gustan más potentes. El tiramisú también estaba muy bueno pero para mi aun mejor el ganache de chocolate.

Después de unos cuantos días en Llanes nos animamos a entrar y la verdad es que lo tendríamos que haber hecho antes. Comida y atención de 10, decoración minimalista y en madera muy chula. El tartar de salmón espectacular y el resto de platos también muy buenos. Tarta de queso hecha al momento deliciosa. Totalmente recomendable

Gracias a Fer Cueto y a Jacobo por descubrirnos un sitio con encanto. Desde que entramos todo fue amabilidad,estufa cerca,comida de 10 y antojo de torrija satisfecho...no se puede pedir más y todo con una sonrisa! Volveremos!Pa repetir siempre!

Muy recomendable, comida riquiquissima, y el personal de 10

Buena cocina tradicional con toques innovadores. Espectacular el cachopo.

Hemos cenado allí, la atención de todos los empleados, espectacular. La comida muy buena Recomendable 100%

Ambiente tranquilo, servicio inmejorable y comida riquísima. Daniel nos ha atendido de 10, el personal en general de 10. 100% recomendable.