LA POSADA DEL PEZ en Santa Cruz de Tenerife

17/11/2024: Comimos el menú degustación, estaba buenísimo, cada plato tenía su propio vino. Los vinos también eran buenos y se adaptaban bien a la comida que se servía. El servicio fue bueno y razonablemente relajado. El ambiente es tranquilo. El único inconveniente es que la carta de comida y vinos la tuvieron que escanear con un lector QR y estaba solo en español, al menos a nosotros no nos funcionó el traductor. Afortunadamente, el personal sabía bien inglés, así que no fue un gran problema.

16/11/2024: Simplemente una comida espectacular. Todo en el menú era tentador, así que para una primera visita, elegí lo que llaman el Menú Caminante de 5 platos con una variedad de complementos. Esto se complementó con copas de vino blanco y tinto para los platos de pescado y un plato de carne. Como ocurre con los menús degustación, las raciones son pequeñas, pero los platos numerosos. Todo vino con un fino equilibrio de sabores y cada uno con un cierto factor sorpresa. Como comensal solo, me alegró tener una mesa en un rincón apartado, aunque me sentí un poco invisible cuando estaba listo para pagar la cuenta. Un buen toque al final de la velada fue que el chef se acercara a las mesas para charlar con los clientes. Algunos claramente parecían ser lugareños que tienen el privilegio de frecuentar este restaurante. Sin embargo, el chef también dedicó un momento al extraño solitario en la esquina... gracias por eso. Parece necesario reservar, pero igualmente necesaria es una visita para disfrutar de una buena comida de primera calidad.