La Perdiu Blanca en Ribes de Freser

23/11/2024: Ambos encantadores y deliciosos ✨ Disfrutamos del ambiente acogedor y nos encantó especialmente el cordero y el postre. ¡Ojalá hubiéramos tenido tiempo de volver una segunda noche!

20/11/2024: Uno de mis restaurantes favoritos en Cataluña. Un lugar con encanto, decoración pensada al detalle y con mucho gusto. Es un sitio que te permite comer / cenar tranquilamente, conversando y disfrutando de los pequeños placeres. El servicio es excelente, el trato por parte de Carlos es excepcional a la vez que profesional. Una persona muy discreta y tranquila pero a la vez rápida en su trabajo, siempre pendiente de todas las mesas, comandas, peticiones y, en general, de que el servicio sea muy bueno. Yo fui a cenar tanto sábado como domingo con mi pareja, reservando previamente por si acaso. La cena fue deliciosa, una mezcla de sabores espectacular. A lo largo de los dos dias que fuimos, pedimos la ensalada de boniato, los rigatonis, el muslo de pollo con puré de zanahoria, la carrillera, el pan con tomate (algo tan sencillo pero fue increíble lo crujiente y rico que estaba el pan), la tarrina de quesos, el paté, la tarta de queso... Y, por otro lado, tienen una amplia gama de vinos y cervezas que realzan el gusto de la comida y, por lo tanto, facilitan el maridaje. Definitivamente, nos encantó. Un sitio muy recomendable. Esperamos pronto poder escaparnos de la ajetreada ciudad de Barcelona y volver a Ribes de Freser para desconectar y disfrutar de nuevo de este lugar.