La Parrilla de Héctor en Benidorm

Carne verdaderamente Argentina, Ambiente muy agradable y servicio muy bueno, Volvere indudablemente.

Restaurante increíble, buena comida y mejor servicio. Carne al punto exacto que pedimos, servicio rápido y buena calidad precio.

Cada vez que estamos por Benidorm reservamos tempranito para comer carne como en Argentina! Exquisitos cortes y cocción a las brasas, sólo para entendidos!!

Pedi una reserva porque me habían hablado muy bien del lugar. Una excelente carne y atención.

Acabo de comer aquí. Fue absolutamente impresionante. El camarero fue muy atento y me explicó todas las opciones de filetes. Sin duda volvería. El mejor filete en mucho tiempo.

No hay la selección más grande ni la mejor y no fue posible reservar una mesa, lo cual es extraño.

Una comida absolutamente fabulosa... Comimos aquí 6 personas. El personal fue muy amable y simpático... ¡Lo recomiendo encarecidamente! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

¡¡¡Muy rico!!! ¡Pero se ahorran las verduras!

Ambiente fantástico, personal fantástico y muy relajante. El bistec era increíble y cocinado a la perfección. Pedido filete y costilla ojo y los dos somos increíbles! Por favor inténtalo si estás cerca.

Gran servicio y precios muy buenos. Me encantó la cocina abierta con una vista desde nuestra mesa de la parrilla de carbón. Tenía filete de flanco, era encantador. Normalmente se trata de un corte de sartén o guiso, pero cocinado rápidamente no se volvió difícil para mi sorpresa. Mi compañero tenía un solomillo ( entrecote ) que también se cocinó a la perfección. Buena ensalada y vino encantador. Sin duda volveremos a visitar en nuestro regreso a Benidorm. Como chef cualificado yo mismo - Me gustó la forma en que tenían una explicación impresa de que, básicamente, cuanto más tiempo se cocina al calor «directo» ( parrilla o fritura ) más dura se vuelve la carne y aconsejaría a los clientes asegurarse de que ordenaron al tiempo de cocción correcto de su elección. A diferencia de estofar y guisar en un líquido tiene el efecto opuesto en la proteína de la carne al romper el tejido conectivo con una cocción lenta y larga, supongo que la mayoría de los comensales no entrenados no serían conscientes de esto. De hecho aprendí algo yo mismo y nunca había probado Flank antes cocinado de esta manera... así que gracias por eso! Lo cocinaré yo mismo en casa.