La Paelleria en La Oliva

Fuimos a comer a La Paellería y solo puedo decir que fue una experiencia espectacular. Sin duda, la mejor paella que hemos comido en nuestra vida. Me atrevería a decir que incluso me gustó más que la que yo mismo suelo hacer, ¡y eso que me gusta mucho! La paella estaba buenísima: llevaba calamares, pulpo, almejas, mejillones, gambas y dos gambones, además de un pescadito que no supimos identificar, pero que le daba un sabor increíble. Tenía muchísimo marisco y pescado, y en cada bocado encontrabas algo. El punto del arroz era perfecto, ni duro ni blando, en su justo punto. Íbamos con bastante hambre y no pedimos ningún entrante, solo la paella, y nos quedamos más que llenos. A simple vista puede parecer que es poca cantidad porque el plato es grande, pero en realidad la ración es muy generosa, perfecta para una persona que come normal. Y eso que los dos comemos bastante, y nos quedamos completamente satisfechos. En cuanto al servicio, los camareros fueron muy atentos. Había uno con coleta, algo más serio pero correcto, y otro más joven, moreno y alto, que fue encantador. Le pedimos si podíamos servirnos nosotros mismos la paella (ya que vimos que a otras mesas se la servía él), y no tuvo ningún problema: nos dejó la sartén en mitad de la mesa para disfrutarla a nuestro ritmo. Nos encantó todo: la comida, el trato y la excelente relación calidad-precio. Si en la foto que dejo ya parece buena, en persona lo es todavía más. De verdad, si visitáis Fuerteventura, este sitio es imprescindible. ¡Tenéis que probar su paella!

Espectacular, el trato y el servicio. Recomiendo el barraqito para rematar.....

Las papas arrugadas que nos dieron de aperitivo mientras esperábamos de las mejores que he probado por la zona. La fideuá con pescado estaba espectacular. Los mejillones que llevaba súper frescos. Muy recomendable

Comida fantástica, recién preparada y rápida. ¡Incluso nos regalaron un aperitivo! En resumen, ¡fantástico!

La paella estaba normalita. Me sorprendió gratamente la ensalada de entrada con queso de cabra local, que estaba buenísima. Pero sobre todo el postre, un queso de cabra semifrío con mermelada de higos y caramelo salado. Todo ahumado con leña de naranjo. Algo que nunca había probado, sin duda vale la pena. Es deliciosa y única. El personal es amable y está bien informado.

Nos pedimos una paella y estaba buenísima, la atención por parte de los camareros muy buena. Repetiría sin duda.

La mejor paella de la isla con diferencia... después de haber probado varias siguiendo las distintas reseñas, esta es de otro planeta... ¡Tienes que probar el dulce de queso con higos y caramelo, buenísimo! ¡Bien hecho!

Muy bueno, recomendable, pero las raciones deberían ser un poco más generosas

Un acogedor restaurante italiano bajo los soportales. Se especializan en paella... ¡prueba la negra!

Recomendado al 100% y a pesar de no haber pedido la especialidad de la casa, la carta es bastante amplia a precios razonables. La comida es exquisita igual que el servicio.