La Oveja Negra en Barbastro

Sin lugar a dudas de lo mejor que he probado últimamente, comida excelente, trato personalizado y amable y entorno agradable. Fue ayer y ya tengo ganas de volver.Todo un acierto, además admiten mascotas.

Ambiente perfecto , un trato estupendo , el único problema es que se come muy bien y que soy unos máquinas

Muy bien sitio para ir a comer, menú degustación que sorprende por la calidad de los alimentos de proximidad y por el precio, es bastante barato para todo lo que comer. Personal muy amable

Ir a la Oveja Negra ha sido la mejor decisión que he tomado en mi viaje por Aragón. El producto es de proximidad, temporada y calidad. Realción calidad precio fenomenal. Los platos no tienen florituras sino sabores intensos y auténticos. La cocina y la filosofía de este sitio trata de conseguir una armonía con 3-4 productos de gran calidad escogidos personalmente por el chef. El servicio es muy atento y calido de principio a fin nos han cuidado y tratado con mucho cariño. Se adaptan y ofrecen sustituciones según intolerancias, alergias o dietas especiales. En resumen es una experiencia genial y pienso volver, muy recomendable.

Pedimos el menú degustación (35€ por persona). Excelente Todo estaba buenísimo y el precio muy razonable. Restaurante limpio y aseado. Tanto el chef como la persona que atiende en sala muy agradables y profesionales. Un gustazo ver trabajar a personas que tienen una sonrisa en la cara y se ve que disfrutan con su trabajo. 100% recomendable.

Si pasas por Barbastro no te olvides hacer parada en La Oveja Negra. Despertará tus cinco sentidos. No te arrepentirás.

Rafa y María nos han atendido de 10. Éramos 7 en la mesa y, dentro de que es un menú cerrado, se han adaptado a nosotros teniendo en cuenta intolerancias, alergias… ha sido un detallazo. Hemos tenido la suerte de que nuestra mesa estaba justo frente a la cocina para poder ver a Rafa elaborar todos los platos con un producto de 10. Tanto él como María nos han hecho tener una experiencia brutal. Hemos salido encantados de allí.

He tenido la suerte de comer en La Oveja Negra de Barbastro y solo puedo decir que ha sido una experiencia excelente. Desde el primer momento, el trato cercano y amable de María y Rafa hace que te sientas como en casa. Se nota el cariño y la dedicación que ponen en cada detalle. La calidad del producto es inmejorable: ingredientes frescos, bien seleccionados y con ese punto de autenticidad que marca la diferencia. Todo lo que probamos estaba preparado con mimo y con un equilibrio perfecto de sabores. Un lugar al que siempre merece la pena volver, tanto por la cocina como por las personas que lo hacen posible. ¡Gracias, María y Rafa, por crear un sitio tan especial en Barbastro!

Es un restaurante sorprendente por la calidad de la comida y los platos que propone, que se alejan de lo que habitualmente se encuentra en este tipo de gastrobares. El salmorejo con granizado de cerezas es excelente. Todos los platos incluidos en el menú "del día" son deliciosos y tienen un planteamiento novedoso sobre platos más o menos tradicionales y basados todos ellos en productos de proximidad, con nombre y apellidos. Este menú del día es realmente un menú degustación de unos 6-7 platos con raciones muy adecuadas. El servicio es también excelente. En definitiva, un sitio muy recomendable y al que sin duda acudiremos más veces.

Nos sorprendió muy gratamente. Tanto la comida como la atención que recibimos. A destacar los huevos fritos de Castillazuelo