La Muralla en Nevada

He tenido una experiencia excepcional en Restaurante La Muralla. Es una experiencia completa desde el momento en que entras, con un recibimiento impecable por parte de la hostess, que ya marca el nivel de lo que está por venir. Quiero destacar especialmente el trabajo del sumiller Moncho, cuyo conocimiento y recomendaciones elevan la experiencia gastronómica a otro nivel, así como el del propietario Gonzalo, siempre atento y haciendo que cada visita sea única y especial. En cuanto a la comida, todo es sobresaliente. El tartar de atún con aguacate y mango es simplemente espectacular, con un equilibrio perfecto de sabores. Las carnes son de una calidad extraordinaria y están cocinadas a la perfección. Pero si hay un plato que nunca puede faltar en mi mesa —y que seguiré pidiendo siempre— son las setas glaseadas con huevo poché, queso Parmentier y trufa rallada: absolutamente irresistibles. Además, recomiendo dejarse aconsejar en el vino: tienen por copa el 1076 de las bodegas Pago de Carraovejas, un vino espectacular cuyo nombre hace referencia a la altitud (1.076 metros) a la que se cultivan sus viñedos. Y para terminar, la tarta de banoffee, con su irresistible combinación de plátano, es el broche perfecto para una experiencia redonda. Sin duda, un lugar al que siempre apetece volver. Altamente recomendable.

Es un lugar perfecto para ir con amigos con pareja o con familia. Recién renovado con un diseño moderno

Un acierto total. Ambiente cálido y acogedor, el servicio impecable y una cocina de gran calidad, perfecto para disfrutar tras un día en la nieve.

Muy buen restaurante con una de las mejores carnes que he probado en España. Excelente servicio.

El camarero Tofy nos proporcionó un servicio excelente. Estuvo atento a todas nuestras peticiones todo el tiempo, nos aconsejó genial sobre la carne y sus puntos de cocción y siempre con una sonrisa. Enhorabuena! Para añadir, una cena muy agradable y un ambiente tranquilo con una decoración muy cálida. Recomendable 100%

Magnífica cena en una mesa amplia con 12 comensales. Servicio excelente, ritmo bueno entre platos, cocina excepcional, y la calidad del producto es inmejorable. Pedimos una carne y unas pizzas, entre otras cosas, y posiblemente sean las mejores que he probado en mi vida. Sin lugar a dudas, un sitio excelente en el que disfrutar de una experiencia que recordarás para siempre. Y si te fijas en la decoración, ya te vuelves loco. Increíble el sitio. Mi enhorabuena a todo el equipo!

Como siempre visita obligada cada vez que subimos a la sierra , son años de disfrutar con su cocina. El trato y el ambiente no puede ser mejor, sin duda nuestro restaurante de referencia en Pradollano. Seguiremos viéndonos.

Me ha gustado mucho, pero lo que más valoro es el trato del personal que ha sido de 10.Recomendadisimo.

Este restaurante es uno de los mejores que he experimentado. Pedí un solomillo con papas fritas y salsa de pimienta y fue fácilmente una de las mejores comidas que he comido.

El restaurante La Muralla, en Sierra Nevada, es una auténtica joya. El trato es excelente y, probablemente, una de las cosas más importantes en un restaurante: cercano, profesional y haciendo que la experiencia sea realmente especial desde el primer momento. Y no es solo el servicio. La calidad del producto es sencillamente inmejorable. Carnes excelentes, perfectamente tratadas y en su punto, que demuestran un gran respeto por la materia prima. La carta de vinos es espectacular, muy bien seleccionada y con opciones para todos los gustos, y todo ello a un precio muy bueno, más que ajustado para la calidad que ofrecen. Un sitio totalmente recomendable, al que sin duda apetece volver.