La Morería del Raval en Gandia

19/01/2025: En el Graú de Gandia, es una dirección imprescindible para los conocedores del café italiano. Así que, amantes del café tipo Hacendado, absteneos. Los croissants son frescos y de calidad de panadería tradicional francesa. Las Tostadas de Jamón son sustanciosas y elaboradas, el jamón es de buena calidad, cosa que no ocurre en ningún otro lugar. En cuanto al café, parece necesario explicar a los incultos que es como los grandes vinos: hay que pagar por la calidad. Cuando uno no es capaz de reconocer un Arábica puro y otras mezclas inteligentes entre diferentes proporciones de Robusta y Arábica, cuando no sabe nada sobre la selección de cosechas de café y métodos de tostado muy complejos de una cosecha a otra, cuando no sabemos que el La altitud, el país, el suelo, la higrometría y los métodos de cultivo de los cafetos influyen directamente en su calidad, no es relevante encontrarlo demasiado caro. Sobre todo cuando esas mismas personas aceptan pagar 3,50 euros por un infame espresso en una estación de servicio de la autopista. Así como no se paga por un Grand Cru tinto de Borgoña Gevrey Chambertin 2014 al precio de un Sangre de Toro del año. Por lo tanto, las comparaciones de precios olvidando las comparaciones de calidad no son razonables. Ejemplos de fotografías con una gran marca de Napoli.

01/12/2024: Un sitio genial para desayunar! Pedimos un café y unas tostadas de masa madre buenísimas!