La Minerva en Cáceres

16/03/2025: Un sitio al que llevabamos tiempo queriendo ir, justo en el corazón de la parte antigua de Cáceres, su torre se tiñe de rojo en otoño con las enredaderas que recorren su fachada. El local está reformado tras la pandemia, es un ambiente agradable, con varias estancias, lo que hace que no se forme mucho murmullo y se pueda conversar de forma agradable. El servicio, muy atento y agradable. El tiempo de espera inesistente, según pides te van trayendo y no hay parones largos entre platos. Nosotros pedimos unas croquetas de jamón, unos saquitos de puerro con langostinos y una salsa de frutos rojos (estaba fuera de carta) y el pescado del día, una merluza con una reducción de vino blanco y nata con unas huevas, este plato sencillamente, "ESPECTACULAR" sin duda lo mejor de la cena. No suelo hablar de vinos, ya que no soy entendido ni suelo beberlos, pero nos dieron a probar un semidulce que estaba buenísimo, Buamard se bebía solo, así que ojo! De postre tarta de queso (sabor fuerte y muy cremosa) y tarta de chocolate, tb de sabor fuerte acompañada de un helado. En cuanto al precio, lo esperado sobre unos 60€ por persona fue lo que pagamos nosotros un precio que se corresponde con el sitio y su calidad Para repetir sin duda la próxima vez quizás para comer y probar alguna carne.

15/03/2025: Magnífica experiencia. El servicio impecable, y más a su favor, el restaurante estaba lleno. La comida, menú de degustación, excelente, equilibrado, elaborafo y amplio. Bodega impresionante. Volveremos.