La Marinada en Alcanar

25/08/2025: Empezando por el local hay que decir que es muy agradable y confortable, con mesas, la mayoría, con vistas directamente al exterior lo que te hace disfrutar del ambiente del Tancat de Codorniu. Es necesario mencionar que éramos dos personas con intolerancias diversas y en todo momento nos trataron y adaptaron el menú a las mismas. Elegimos el menú largo. Empezamos con unos entrantes que nos presentó Aitor, chef del Citrus, en una barrita adjunta a las mesas emulando a Ricard Camarena, que nos preparaba para lo que a continuación iba a suceder. El aceite que nos sirvieron, un arbequina de Vinaròs nos encantó. La sucesión de platos elaborados principalmente con verduras fueron deliciosos. Platos en los que era fácil encontrar sabores equilibrados en el que los ácidos de los encurtidos estaban perfectamente integrados. Los postres fueron un colofón a una gran comida. Simples y complicados a la vez, elaborados, no excesivamente dulces. Calidad precio adecuada. Volveremos!

20/08/2025: El restaurante es tranquilo, con pocas mesas, muy bonito. Hemos probado el menú de degustacion mas completo,Sol del riu.Primero pasamos en la barra por probar atun rojo preparado en varios estilos,que simulaban a la perfección el sabor de butifarra negra, coc de carne y creo que otro embutido más. Luego ya nos sentamos a la mesa,para empezar la cena. Todo estaba muy bien preparado,los platos decorados con muchos detalles- espumas,gotas y reducciónes, brochas y ext. 😄😄 peeerrooo para mi fallaba el género protagonista dentro. Tres de los platos seguidos eran trocito de cebolla,el otro trocito de puerro y otro trocito de espárrago blanco,diminutos.😄😄😄 Empezamos a esperar algún plato algo más abundante, pero no,todos eran tipo pequeño aperativo. Hemos probado varios restaurantes reconocidos, con Estrella Michelin, pero de ninguno salimos con hambre, de este-si! Quiero agradecer la dedicación a uno de los metres,un señor de Marruecos, que se ocupó de traducir las presentaciones de todos los platos en inglés y en francés , por ofrecernos servicio muy cordial.