La Mar de Copas en Tarragona

05/07/2025: BRAVAS CHIP'S @bravasticos 📷 NOTA J: 7'75 A: 7'75 Precio: Bravas grandes 8€ Una bravas que hacen todo bien, pero se conforman con el notable. PATATA - Patata bien hecha por dentro, el crujiente no busca polémica, está ahí pero no es destacable. - No muy saladas. - Buen corte, uniforme. - Patatas de tamaño pequeño. - ( hemos pedido las grandes ) Buena cantidad. SALSA - Base de huevo, especiada con pimentón generoso, pimienta negra y hierbas. - Sabor suave pero rico, buena calidad de picante, pero no es abrumador. - Buen ratio patata-salsa ( buena cantidad de salsa). - Tiene un sabor "espeso", saca a relucir el sabor a sus ingredientes. CONCLUSIÓN Un ejemplo a seguir si quieres tener unas buenas bravas en tu local. Buenas patatas y buena salsa, a veces en la simpleza radica la base del éxito, este plato es un ejemplo de ello. PD: Creemos que nos falta mucho camino a la hora de reseñar salsas, nos quedamos en la base de estas y no somos capaces de profundizar en sus sabores. Pero todo en esta vida es un proceso y seguiremos aprendiendo de esta maravillosa tapa que tanto nos gusta a todos.

26/05/2025: El trato del personal es excelente y la comida espectacular. Ha sido nuestra primera visita y nos vamos con ganas de volver