La Galeria en Alicante

Este lugar fue una grata sorpresa. Acabábamos de registrarnos en el hotel y buscábamos un buen sitio para comer cerca. Al entrar al restaurante desde la calle, al principio parecía tener pocas mesas. Pero al cruzar la puerta al final del local, entramos en un antiguo mercado convertido en una zona de restauración interior. La comida estaba excelente. Pedimos un plato de pescado del menú del día, con una fantástica salsa amarilla que tenía el equilibrio perfecto entre acidez y picante, y otro plato del menú habitual, con el pescado acompañado de hummus de guisantes. Ambos estaban buenísimos, al igual que los postres. Mi mujer dijo que era el mejor pastel de zanahoria que había probado en su vida. El servicio también fue muy amable y disfrutamos mucho de la experiencia. El vino de postre que nos sirvieron al final también estaba perfecto. Salimos del lugar muy satisfechos, pero sin sentirnos demasiado llenos, y solo podemos recomendarlo. Nos enteramos de que el restaurante lleva 5 años en funcionamiento, lo que solo nos permite una conclusión: el cocinero debe de estar encantado con su trabajo. Porque se nota que no cocina lo mismo de siempre y que tampoco se conforma con ser bueno. Quiere mejorar e inventar, y lo hace de la mejor manera, sin ser demasiado sofisticado. La próxima vez que estemos en Alicante, seguro que volveremos.

¡Un viaje culinario de descubrimiento único! ¡Estábamos encantados con nuestra visita a este patio de comidas! Lo que nos ofrecieron fue mucho más que simple comida: fue una obra culinaria sumamente creativa. Se nota inmediatamente la pasión y el amor por la experimentación del chef en su trabajo. Cada plato fue una auténtica delicia, donde se podían saborear maravillosamente los diferentes sabores sin que se sobreponieran entre sí. También cabe destacar el amable servicio, que completó a la perfección nuestra visita. Nos sentimos como en casa de principio a fin. Fue fascinante experimentar la cocina española de una manera tan moderna e innovadora; sin duda, algo completamente diferente y muy recomendable.

Ha sido toda una experiencia cada plato! Ni hablar cuando llegas al postre, el Coulant de Dulce Leche es una fantasía 🤤 quedé enamorado. La atención ha sido impecable, 100% recomendado

La verdad que nos gustó todo mucho. Para repetir

Platos de comida fusiona, japonesa, peruana y mediterránea. Productos de calidad inmejorable. Una explosión de sabores para el paladar inigualable. Sin duda alguna un muy buen descubrimiento. Recomendadisimo si te atreves a experimentar sensaciones gustativas.

Todo lo que tomamos estaba muy bueno, la berenjena asada buenísima, solo sugeriría que quitasen mejor la piel. No entiendo que teniendo enfrente a una de las mejores panaderías de Alicante ( Rafalet) te pongan pan congelado. La camarera que nos atendió fue encantadora y servicial.

Hay pocos restaurantes que pueden transformar un mal día en uno genial, ¡y este es sin duda uno de ellos! Excelente fusión española/asiática y un personal amable. Volveré pronto.

Sin palabras, todo buenísimo, la lengua con vitel tone, la croquetas súper cremosa, la panceta a baja temperatura, con kimchi, brutal, la Gyozas de rabo de toro tenéis q probarlas impresionantes, en general una muy buena experiencia, súper recomendable👍

Sitio muy recomendable, cada plato es un espectáculo, gran descubrimiento en Alicante al que sin duda volveremos a visitar.

Comida de autor con base tradicional