La Frasca en Logroño

05/01/2026: El restaurante Matasellos ofrece una experiencia gastronómica que sorprende desde el primer bocado. El ambiente es acogedor y moderno, con un servicio atento que acompaña perfectamente cada plato. Sin duda, el gran protagonista de la visita fue el arroz meloso, que estaba riquísimo: en su punto justo de cocción, con una textura cremosa y llena de sabor, equilibrado y aromático, dejando claro el cuidado que el equipo pone en la cocina. También destacaron los chipirones, tiernos y sabrosos, con un ligero toque a la plancha que realza su frescura y combina muy bien con los acompañamientos del plato. El magret de pato fue otro acierto absoluto: carne jugosa, con la grasa bien marcada y un interior rosado que mantiene toda su intensidad de sabor, acompañado de una salsa que redondea el conjunto sin restarle protagonismo. Cada propuesta demuestra técnica, producto de calidad y una presentación cuidada que invita a disfrutar con calma. Las raciones son adecuadas y la relación calidad-precio resulta muy razonable para el nivel del restaurante. En conjunto, Matasellos es un lugar ideal para quienes buscan una cocina con personalidad y platos bien ejecutados. Sin duda, un sitio al que apetece volver para seguir descubriendo su carta.

25/12/2025: Una vez más nos reunimos a celebrar la comida navideña familiar en un restaurante donde nos hacen sentir como en casa. Siempre consiguen que salgamos con la sensación de haber obtenido más de lo que esperamos.