La Flama en Vic

¡Pizzas muy buenas! Salsa carbonara auténtica.

El sitio nos sorprendió gratamente, el lugar es muy bonito es muy grande pero el servicio fue de 10, nosotros reservamos de creo que es lo mejor ya que se llena bastante, pedimos 4 pizzas y otra grata sorpresa todas espectaculares, el horno es de leña y son al estilo napolitana contemporánea una auténticaca pasada, ingredientes de promera, si además eres entusiasta de los postres son caseros y en mi caso he de decir que me comí el tiramisu mas espectacular que he probado por el momento, fui incluso a felicitar a la autora de dicha obra, volveremos seguro.

Una de las mejores experiencias en Vic, local cálido, servicio rápido y comida (pizzas) buenísimas ❤️

Pizzería -restaurante con un local grande y amplio. Una parte más moderna, la ampliación, y la parte "antigua" más original que conserva la esencia de piedra, de la librería que había acogido años atrás. Es un local en expansión y pleno rendimiento, y esto es un hecho porque casi siempre está lleno y si quieres ir tienes que reservar, vale la pena. La carta incluye ensaladas, pasta, sección de brasa, entrantes... Pero sobre todo pizzas. Diferentes tipos de pizza, clásicas, nave y calzonas. Todas ellas elaboradas con una masa artesanal, trabajada, reposada y fermentada durante horas. Y esto se nota en el momento de probarla. Hay pizzas para todos los gustos, las más clásicas como la margarita, la 4 quesos, jamón dulce o barbacoa. Y otras con combinaciones más atrevidas, las nave; con nombres de escritores famosos. En nuestro caso, escogimos probablemente dos de las que más se piden: Maria Àngels Anglada y Victor Hugo. La primera a base de crema de trufa, mozzarella, burrata, escamas de parmesano, aceite de trufa, huevos de codorniz y sal maldon. Una combinación puramente umami, si te gusta la trufa, sin duda ésta es tu pizza. La masa crujiente, elástica, gruesa al cornicione y muy sabrosa. Ingredientes de calidad. Además, hay que decir que van muy rápido a servir las pizzas y que llegan calientes a la mesa, algo positivo. Victor Hugo también es una buena elección a base de crema de setas, mozzarella, foie, confitura de higos, jamón de pato y rúcula. La combinación de ingredientes es acertada y muy recomendable. Ahora bien, personalmente, ¡repetiría una y otra vez Maria Àngels Anglada! De postre, escogimos dos, el cheseecake de chocolate blanco y el coulant de chocolate. Ambos muy buenos. Un buen final dulce. El saque fue muy atento y amable. Con buenas palabras y una sonrisa. ¡Para repetir!

Pizzería en el centro de Vic, calidad precio excelente, toda la comida esta muy buena. La masa de las pizzas hechas por ellos igual q la pasta. Muy buen servicio, los trabajadores muy placenteros. Restaurar bien decorado.

Estuvimos hace ya un tiempo de paso. Nos encantaron las pizzas, muy diferentes a lo habitual, pero buenísimas. El restaurante y la decoración nos gustó mucho también. Y el tiramisú con la posibilidad de extra de café fue de 10. Lástima que nos coge muy lejos de casa, pero si estamos por la zona, ¡repetimos seguro!

El espacio es muy chulo, perfecto para una cita o para quedar con amigos, las pizzas están muy buenas, con una gran calidad en la masa y también hay pizzas diferentes que son toda una sorpresa, me pedí una pizza japonesa y estaba tremenda. Buena selección de vinos y el personal es rápido, amable y atento.

Muy top ! Comida muy buena , ambiente excelente y el servicio muy muy bien, lugar sin duda que repetiremos.

Lugar de visita obligada cada vez que vamos a Vic

Buenas pizza y bonita decoración! Se agradecería algún postre con fruta fresca después de una pizza. A mejorar la limpieza dd los aseos!