La Fàbrica del Gel en Palamós

15/09/2024: Empiezo con la afirmación inequívoca de que la cena estuvo muy bien. Cenamos Rom a la plancha (rémol), almejas y ensalada de tomate y cebolla. Pero hay un gran pero... No ofrecer una carta, y hacer de ello casus belli es, a mi modesto parecer, una impertinencia. Una forma como otra cualquiera de tratar mal al cliente. Decir que el motivo es porque cada día vas al mercado una soberana tontería, primero porque todo el mundo va cada día al mercado y segundo porque cuando para elegir, a causa del tamaño de las capturas, sólo puedes hacerlo entre dos opciones, escribir qué ofreces y por qué precio es muy, pero que muy sencillo. Un papelito que puede pasar de mesa en mesa. Podríais también recitar la carta añadiendo el precio al mensaje. Por ejemplo, para dos personas tenemos un Rom, de un tamaño de 800 gramos que cuesta tantos euros o rape, de un tamaño de tanto, que cuesta tanto. Todo el mundo lo hace, porque no hacerlo es una falta de respeto. Esto es extensible a las bebidas. No tiene ningún sentido. Lo dicho, una impertinencia.

04/09/2024: Buen producto, no hay carta, te dicen lo que tienen del dia….los arroces solo son por encargo…buen restaurante pero con precios un poco elevados.