La Fabrica Del Canal en Palencia

Un lugar que hay que conocer sí o sí. Excelente en todo. A destacar la atención y cuidado a los huéspedes. Se siente uno como en casa.Roxana Sevinger, prestigiosa chef hace las delicias de cualquier comensal preparando platos de lujo que combinan excelente presentación y elaboración. Liliana, atención atenta y exquisito cuidado al visitantes. En fin, 48 horas inolvidables. Volveremos, sin duda. Enhorabuena

Es un hotel precioso, con una filosofía de calidad en el mas amplio sentido de la palabra, por la que pocos apuestan. Me ha encantado la calidez, confort, buen gusto y tranquilidad que se respira en este bonito hotel rehabilitado de una antigua fábrica de harinas que además es museo. Y que decir de la gastronomía, es muy rica, saludable y con muchos productos ecológicos.

Paraje espectacular de agua y trinos. Atención maravillosa de Roxana que nos deleitó con su gastronomía y nos atendió de lujo enseñándonos todo el hotel y su historia. Preciosas habitaciones, diseñadas respetando la tradición del lugar más reconvertidas, sin embargo, en un lugar completamente contemporáneo. Sosiego, sosiego, sosiego.

Mi experiencia en La Fábrica del Canal Un rincón de calma en el corazón de Palencia. Desde el momento en que llegué a La Fábrica del Canal, sentí que había encontrado un lugar especial. Ubicado en Abarca de Campos, este hotel no es solo un sitio donde alojarse, sino un refugio donde el tiempo parece detenerse. Lo primero que me atrapó fue el entorno. El Canal de Castilla fluye suavemente junto al hotel, creando una sensación de calma difícil de describir. Pasear por sus orillas, con la brisa el sonido tranquilo del agua y el canto de los pájaros que acuden a su rivera, con el verde paisaje primaveral fue una de las experiencias más reconfortantes de mi estancia. El hotel en sí es una maravilla. Cada detalle está cuidado con mimo: la restauración del edificio mantiene su esencia histórica, pero con un diseño acogedor y elegante. Las habitaciones son amplias, cómodas y con un encanto único, donde cada elemento parece pensado para hacer que te sientas a gusto. La atención al detalle es evidente en cada rincón, desde la iluminación hasta los materiales utilizados. Uno de los aspectos que realmente elevan la experiencia es la comida. El hotel cuenta con una chef que se encarga de preparar platos deliciosos, donde cada bocado es un reflejo del cuidado y dedicación que caracterizan este lugar. Desde ingredientes frescos hasta presentaciones cuidadas, cada comida se convierte en un verdadero placer. Pero lo que realmente me hizo enamorarme de este sitio fue la sensación de paz que transmite en un entorno único y especial. Desconectar del ruido, relajarse y simplemente disfrutar del momento es algo que pocas veces logramos en nuestra vida cotidiana, y aquí es casi inevitable. Si buscas un sitio donde escaparte del mundo, disfrutar del confort y saborear una excelente gastronomía en un entorno único, La Fábrica del Canal es un destino que no deberías dejar pasar

Lugar engañoso por fuera y sorprendente por dentro, tanto el sitio como las habitaciones tienen un encanto especial. La chef una profesional que nos a tratado de maravilla con un menú que a sido un gusto para los sentidos. Sin duda le damos un 10 y con muchas ganas de volver muy pronto.

Un hotel de lujo, te impresiona nada más entrar, era un antiguo molino de harina, completamente restaurado todas sus máquinas de madera, y todo ello integrado en una reforma moderna y actualizada de una gran calidad, con una preciosa decoración. Los techos, todos de vigas de maderas, todo ello restaurado y guardando y respetando toda la esencia del molino. Habitaciones súper amplias luminosas y con unas vistas espectaculares, y todas ellas con techos altos de madera auténtica del molino, habitaciones con bañera exenta y ducha, y toda la decoración moderna. En cuanto a la comida y la cocina, de muy buena calidad de productos, y una cuidada presentación y emplatado, una cocina a la altura del este hotel, una muy buena restauración. Por espacios interiores y exteriores y por su cocina, creo que es un lugar idóneo para celebrar un evento o la boda de tu vida. Están totalmente preparados para ello. La dueña está siempre pendiente de sus huéspedes, de los detalles, de sus decoraciones florales en las mesas, y de la decoración en general. Me parece un lugar, romántico, acogedor, y diferenciador, 100x100 recomendable. Muy cerca de Palencia y a menos de una hora de Valladolid, con un paisaje rodeado de agua y campos de trigos. Me he quedado impresionada.

Genial! Estuvimos unos días y lo pasamos super bien! Las instalaciones genial y una vista impresionante.

Estuvimos en una Boda y fue un evento insuperable. Servicio, la comida y entorno ... TODO. Volveré seguro. Fue una estancia maravillosa. Muchas gracias!!

Fui a una comunión y el trato fue excelente. La comida fue espectacular, se nota que hay mucha calidad. Sin duda volveré

Fui a una comunión y fue todo una maravilla,la atención que recibimos fue increíble. Volveré sin duda,muchas gracias