La Fabbrica Della Pizza pueblo en Xàbia

18/02/2026: Después del mercado en el centro de Jávea, buscábamos un restaurante auténticamente español. Entramos en El Convent sin reserva, un lugar muy recomendable. Nos gustó el ambiente enseguida, pero estaba abarrotado. Una copa de vino en la barra nos dio tiempo a examinar la carta. Sí, teníamos muchísimas ganas de comer allí. La comida estaba excelente. Empezamos con la sepia tierna, deliciosamente rociada con aceite de ajo y perejil. Luego vinieron los calamares, también a la plancha, ¡excelentes! Después, un plato enorme de varios tipos de pescado frito y un precioso trozo de 500 g de carne tierna, verduras y patatas fritas. Estaba delicioso, pero no pudimos terminarlo. No hubo problema, todo estaba en bolsas individuales. Lo disfrutamos al día siguiente. Un buen consejo: no olviden compartir sus platos, ya que las raciones son generosas. El servicio fue muy amable y agradable. Como en los restaurantes españoles, nos sirvieron un chipito a elegir. Se trata de un vaso de chupito con, por ejemplo, Soberano o Limonchello. Fue un almuerzo delicioso y agradable en un restaurante español con el ambiente perfecto. M

10/01/2026: Comida excelente con un servicio excelente de Esther y Tomás. Comimos ostras, seguidas de su galardonado brioche de rabo de toro, calamares al andaluz y el entrecotte. Gracias, volveremos :)