La EsCotilla en Vitoria-Gasteiz

Llegué de casualidad, sin recomendaciones y me pareció que tenía muy buen aspecto, decoración marinera, servicio muy amable y bien ubicado en calle peatonal de Vitoria. Pintxos muy elaborados, y sobre todo muy ricos. Creo que cualquier Pintxo puede merecer la pena pero nos encantó el de tortilla de bacalao al pil pil, pero la próxima vez pediré ración, estaba súper exquisito (subo Foto) y el de ensaladilla de bacalao. De precio en Línea con el resto de la zona. 5 Pintxos y 2 aguas por 22€. Totalmente recomendable, yo repetiré.

Un lugar excepcional. El servicio atento y muy diligente. Las tapas extraodinarias. Recordare el bocatita de calamares y los corazones de alcahofas

Comimos mejillones al txacoli, navajas y zamburiñas, todo super rikito. Los camareros super majetes ❤️

Fuimos para picar, las zamburiñas muy bien preparadas y de buena calidad, el pincho de sopa de pescado muy sabrosa y los pinchos de boquerones+anchoas, de atún y otro tosta de salmón, todo rico y el albariño portugués nos gustó mucho. Así que repetiremos.

Arroz exquisito y el servicio como comer en casa, muy atentos el personal de sala, fuimos tarde por lo que no había mucha gente.

Mucho ruido, el comedor esta junto a la zona de bar y no estan separadas

Celebramos unos cumpleaños un sábado con menú. Comimos de lujo, la ensalada de tomate espectacular. La bebida aparte. Eramos 12 personas y estábamos cerca de la barra con gente por detrás tuyo

Gran descubrimiento en nuestra última visita a Vitoria. Si queréis algo diferente al resto de establecimientos este es vuestro sitio. Buen marisco y buenos pescados a muy buen precio. La atención inmejorable, gracias Luis por todo!! Volveremos!!! No dejéis de probar las zamburiñas!!!

No puedo opinar del lugar por su marisco ya que yo no lo consumo, pero mis acompañantes me transladaron su opinion la cual fue buena, pidieron un arroz con bogabantes para comer y anterior a eso varios entrantes, yo me pedi unas carrilleras de lo cual voy a opinar. De entrantes probe las croquetas, estaban buenas pero con algo pasadas de sal, aun asi se dejaban comer y entraban bien. Al comer pedi unas carrilleras que para el precio que tenian me esperaba algo bastante mejor que lo que comi. La carne no estaba en su punto de coccion ya que las carrilleras bien hechas se deshacen y no era el caso de estas. El acompañamiento de pure de patata y la salsa reducida de vino estaba buena, lo que me fallo fue el punto de la carne y el precio que lo veo demasiado elevado cuando en cualquier menu o fuera de el el otras cartas el precio baja unos 5€ minimo, de ahi mis 3 estrellas.

Ordinato un risotto con pesce . Partendo dalle porzioni minime ma comunque nulla di che . Praticamente riso con cozze e gamberetti