Una experiencia fantástica. La primera vez que veníamos a Benahavís y a este restaurante, pero sin duda alguna repetiremos!! Probamos “La experiencia Balthazar”, un menú de 7 platos que viene en la carta con ese nombre. Fabuloso todo. Cada uno de los platos es una delicia para el paladar tanto por la calidad de la materia prima, como por el mimo y la maestría en su preparación por parte del chef Cyrille Troesch (actual propietario del restaurante). Raciones más que generosas incluso para ser compartidas por dos personas. Mención especial a la exquisita atención por parte de la jefa de sala desde que llegamos: nos sentó en la mesa con la mejor ubicación disponible, pendiente de que no faltara nada y que todo estuviera perfecto, pero sin agobiar (como debe ser). Es el único restaurante que tienen trufa fresca, nos la ofrecieron como extra y no pude resistirme a probarla junto al chuletón. ¡Todo un lujo! Si pudiera comería aquí todos los días.
Ana M. Sabikilla
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15 Diciembre 2025
10,0
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Una experiencia excelente. Disfrutamos de un almuerzo en La Escalera de Balthazar con un menú degustación de 7 platos que nos encantó. El trato fue impecable desde el primer momento: cercano, profesional y muy atento.
El ambiente fue especialmente agradable, y nos ubicaron en una mesa frente a la montaña, lo que hizo la experiencia aún más especial. El servicio fue pausado y muy bien organizado, sin prisas, permitiendo disfrutar cada plato con calma.
Acompañamos el menú con un Pagos de Cirsus, un vino que maridó perfectamente con la propuesta. Sin duda, un restaurante para disfrutar con tiempo y tranquilidad. Muy recomendable.
José A. Gamiz
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14 Diciembre 2025
10,0
Tremenda la experiencia y el servicio, lo recomiendo 100 por cien sin duda alguna
Daniel Nadales Rodríguez
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14 Diciembre 2025
10,0
¡Simplemente mi favorito! Realmente excepcional: ingredientes locales de la más alta calidad, un chef/propietario que trabajó durante años en un restaurante Michelin 3*, un servicio/camarero de primera calidad y un restaurante precioso (tanto en el interior como en la terraza). ¡Un gran admirador! 5/5
Clemens Gschwandtner
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30 Noviembre 2025
10,0
Estuvo increíblemente delicioso 🙌 carpaccio de ternera 👌🏻 sopa de champiñones ❤️ carne 🥩 tomahawk ❤️ 2 botellas de vino, 3 postres 👌🏻 patatas fritas con trufa 🤤🤤🤤
Анастасия Просяник
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24 Noviembre 2025
10,0
¡Comida deliciosa y servicio excelente! ¡Lo disfruté muchísimo! 😀
Bernd Brian
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21 Noviembre 2025
10,0
Comida exquisita con un vino excelente y una bienvenida maravillosa. ¡Sin duda volveremos!
Marco Bak
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15 Noviembre 2025
8,0
¡Me encantó! Lo súper recomiendo. 👌
Además una vista espectacular. 🤩
MARIA FERNANDA DIAZ
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10 Noviembre 2025
10,0
Disfrutamos de una cena gourmet, el menú degustación es de lo mejor que hemos tomado en mucho tiempo y el servicio fue encantador y acogedor en todo momento. Nos hicieron sentir muy cómodos. El ambiente te invita a relajarte y disfrutar de un buen vino de su selecta carta.
Sin duda volveremos.
Humberto V
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06 Agosto 2025
10,0
La atención y la comida, excelentes. Buenas recomendaciones y calidad de producto. Lo de toda la vida se fusiona y reinventa con sabores y texturas de la alta cocina. El ambiente y la musica han sido elegidos con mucho mimo. Un lugar que he descubierto con amigas y al que volveré con la familia también.
Olalla
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27 Julio 2025
10,0