La Encina en Almería

27/09/2025: Buen sitio para comer, nos atendió un camarero muy joven, muy amable y profesional, la comida excelente.

27/09/2025: Sencillamente espectacular: Estuvimos comprando en el mercado y nos la recomendaron, allá fuimos. Según entras, el trato de los de siempre, de los de antes, amable, rápido, atento, sin presión, por parte de camareros y propietarios, vamos, un lujo que ya cuesta encontrar. Vermut y olivitas aliñadas de la casa para empezar, muy muy buenas. Boqueroncillos fritos, croquetas de gambón que resultaron ser una auténtica delicia casera. Tomate con burrata y rúcula con un buen aceite de la tierra para acompañar un atún rojo tan perfecto que casi se me saltan las lágrimas, y un entrecot trinchado al punto que se deshacía en la boca. Nos sacaron además un chorizo con un puntito picante que era una pasada. Y para rematar... una torrija de Brioche que aparecerá en mis mejores sueños durante mucho tiempo. Café, chupito de Pedro Ximénez a cuenta de la casa y tan atentos que, sin preguntar, al conductor le pusieron uno sin alcohol, pues se habían dado cuenta de que no había tomado alcohol en toda la comida. La charla final con los propietarios, un gustazo más... volveremos a vernos, espero !!