La Dolce Vita en Marbella

26/05/2025: Pasamos una noche maravillosa y nos encantaría volver. En la imagen: el Budda Bowl con coliflor en masa de tempura.

24/05/2025: Fuimos por casualidad, y como se puede apreciar en la foto y el vídeo, es un lugar verdaderamente acogedor. Tranquilo, con un ambiente que transmite paz. El mobiliario está correctamente distribuido y, junto con las vistas a la playa, la sensación de la arena bajo los pies y un hilo musical bien elegido, se crea una atmósfera ideal que te hace no querer marcharte. El camarero que nos atendió fue sinceramente muy afable y profesional, y nos orientó con gran acierto en nuestra elección. La carta es variada. Aunque los precios puedan parecer algo elevados, la experiencia sensorial y la exquisitez de los platos hacen que valga totalmente la pena. Me encantaría volver para probar las carnes, ya que observé que muchos comensales pedían tanto carne como costillas. Destacar especialmente la ensalada de queso de cabra, pera y frutos rojos , que está a otro nivel. No creo haber probado una ensalada tan deliciosa; mi más sincera enhorabuena a quien la haya creado. El tartar de salmón con aguacate es fresco, ligero y deja un toque tropical tras cada bocado. La hamburguesa es un plato generoso, acompañado de patatas que hacen difícil terminarlo… pero que te llenan de satisfacción al ver esa carne de unos 250g, el pan tierno y la salsa chorreando con cada bocado. Una delicia. (En lo personal, cambiaría la lechuga por otra variedad que aporte más sabor a la burger. No es una queja, simplemente una sugerencia de fan incondicional de las hamburguesas.) Los baños están bien diseñados, y el gran espejo exterior añade un toque divertido para quienes disfrutan de hacerse fotos para redes sociales y “posturear” un poco. En resumen: un 10 en atención, un 10 en diseño del local y un 12 en ambiente. Muchas gracias por esta experiencia tan especial. Volveré, esta vez con la familia. ¡Hasta pronto!