La cocina del Gaidovar en Grazalema

Desde la entrada todo fué positivo el olor, la limpieza,lo acogedor todo apuntaba a ser un acierto por casualidad 🥰 y así fué.Lo recomiendo al 100%

Un placer, que puedo decir... todo hecho mucho cariño, no solo la cocina que es importante, también el ambiente, la decoración, la iluminación el hilo musical y especialmente la atención cercana y exquisita. 🫶🏻

La comida muy buena, y el trato excepcional. Un lugar muy acogedor para comer.

Muy buena calidad de la comida, platos modernos con mucho SABOR!! Y todo muy bien cuidado. El personal muy agradable y muy acogedor el restaurante.

La Cocina del Gaidovar ofrece una deliciosa fusión de cocina tradicional española con un toque contemporáneo, creando una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que entras, la atmósfera logra un equilibrio perfecto entre el encanto rústico y el diseño elegante y moderno, preparando el escenario para un viaje culinario único. El menú es una celebración del rico patrimonio gastronómico de España, pero con un toque moderno que mantiene las cosas frescas y emocionantes. Espere platos clásicos como croquetas y carrillada, pero presentados de formas innovadoras que realzan los sabores familiares. El uso de ingredientes locales es evidente en cada bocado, asegurando autenticidad sin sacrificar la creatividad. Comenzamos nuestra comida con las croquetas de jamón y croquetas de camarones que eran absolutamente deliciosas: crujientes por fuera con un relleno rico y cremoso que combinaba perfectamente los sabrosos sabores del jamón y la delicada dulzura de los camarones. Un comienzo perfecto para la comida. Para algo un poco más indulgente, se destacó el pan brioche con filete tártaro. El tierno tartar combinado con el suave y ligeramente dulce pan brioche fue una combinación inesperada pero deliciosa. La frescura del bistec combinada con la riqueza del pan lo convirtió en un plato único y saciante. Los linguini fueron otro punto destacado, con pasta perfectamente cocida recubierta con una salsa ligera pero sabrosa que complementaba maravillosamente el plato. El equilibrio de texturas y sabores demostró la habilidad de la cocina para dar vida a un plato sencillo con toques refinados. El servicio es atento y experto, Sergio y Bianca están ansiosos por compartir ideas sobre los platos y hacer recomendaciones basadas en sus preferencias. Cada plato está bellamente servido, con atención al detalle que refleja el cuidado y la pasión detrás de las ofertas del restaurante. Si está buscando probar algo nuevo, La Cocina del Gaidovar es una visita obligada para cualquiera que busque una experiencia gastronómica arraigada en la tradición y con visión de futuro en su enfoque.

Me encanta venir siempre a este lugar , toda la comida exquisita. Muy buen servicio , recomiendo la tabla de quesos , las croquetas,la gyozas,la carne......¡Todo!

La comida estaba muy buena y era muy elaborada. Servicio bueno y rápido.

Una comida espectacular. Trato exquisito . Muy recomendable 😜

Servicio, comida, trato y lugar espectacular. Muy recomendable.

Cuando cuidas hasta el último detalle…… Solo puede salir unos platos sabrosos, con sabor…… increíble textura y buena presentación. INCREÍBLEMENTE FANTÁSTICO