La Cocina. Casa de Comidas en Jaca en Jaca

Se come genial, las croquetas y gambas rebozadas están buenísimas, además nos dejan entrar con el perrito. Estamos encantadas.

Lo mejor de Jaca hoy por hoy. Se superan año a año. El brie blue al aceite de albahaca sublime. Carpaccio de ciervo espectacular. Buenas carta de vinos y precios ajustados. Siempre están a la altura

Casa de comidas. Hacía tiempo que no visitaba un restaurante tan adusto , sobrio y rico. Comida casera directa al corazón, sin florituras, despachada sin adornos pero con una cocina de las de toda la vida que cada vez cuesta más encontrar. Todas las elaboraciones sobresalientes. Platos presentados como si estuvieras en la versión mejorada de casa de tu abuela. Albóndigas riquísimas, hamburguesa excepcional, pencas de chuparse los dedos … la tabla de quesos locales sabiamente elegidos. La carta de vinos, suficiente y variada, producto nacional. Y todo ello por menos de 30€/comensal. Para repetir una y mil veces. Enhorabuena.

Visitamos La cocina cinco amigos y fue una experiencia excelente. El ambiente es cálido y acogedor, y aunque llegamos cuando faltaba poco para cerrar, el servicio fue amable y atento, un detalle que se agradece mucho. Compartimos varios entrantes que nos permitieron probar distintas especialidades: la olla de Jaca, la coca de queso y bacon, y el solomillo, todos bien ejecutados y con buen sabor. Además, pedí una tapa individual de alcachofas con jamón que estaba muy bien elaborada. Aunque las raciones no eran especialmente grandes, cada plato estaba cuidadosamente preparado y se notaba la calidad en cada bocado. La olla de Jaca fue, sin duda, lo más destacable de la noche, una auténtica delicia para conocer la gastronomía local. Un sitio totalmente recomendable al que pienso volver.

Las raciones son demasiado pequen̈as como para cenar. Lo veo mas como un sitio de tapeo para picar algo.

Plantea unos platos con un toque original, que están ricos, si bien no exentos de fallos. Las raciones son suficientes, por ejemplo la ensaladilla de remolacha incluso algo escasa. A destacar la tarta hojaldrada de manzana, que hay que pedir con el resto de platos al principio, y que es suficiente para dos.

La comida es correcta. A destacar el carpaccio de ciervo. Las croquetas de jamón son excesivamente pequeñas. Deberían informar que son bolitasy no croquetas. La camarera tampoco informa de los platos fueta de carta ni de si podíamos tomar media ración, ración entera ... Esa noche había boletus y no lo comentaba a todas las mesas. Igualmente recomendable. Ya habíamos venido otras veces y el servicio era mucho más detallista.

Buen bar en el centro de Jaca, aunque le faltaron pequeños detalles (todos los comensales del salón teníamos que pedir las servilletas) Comida de buena calidad aunque las tapas son pequeñas (precio reducido también)

Entramos de casualidad porque dónde íbamos estaba cerrado y la verdad que todo lo que probamos estaba muy rico. Carta diferente a lo que normalmente te encuentras. Nos dejamos aconsejar y fue un acierto. Especial mención a la tabla de quesos del Pirineo que estaban todos espectaculares. Lo único que vimos flojo fueron las croquetillas que no tenían mucho sabor, pero lo demás muy rico.

Muy buena relación calidad-precio. Recomiendo probar la berenjena, tortilla de bacalao, alcachofas, canelón de rabo de toro y chipirones. Volveremos.