La Chispa en Fuengirola

28/07/2025: ¡Imprescindible! Servicio amable, comida excelente. Perfecto para quienes buscan un buen restaurante sin turistas de playa.

20/07/2025: ¿Qué puedo decir? Es excelente. Este restaurante ofrece una buena selección de cocina suiza y adyacente, con especialidades diarias. Alimentos: Tomamos una ensalada de tomate aparentemente simple, pero muy sabrosa con cebollas y una vieira. El plato principal elegido fue Bœuf Stroganoff con puré de patatas y estaba tan bueno, con carne de excelente calidad, perfectamente condimentado, perfectamente cocinado. Puede que nunca haya tenido uno mejor. El postre era Crepes Suzette y Dame Blanc - y déjame decirte, la salsa de chocolate para este último era un sueño! Un punto crítico muy, muy menor: las crepes podrían haber hecho con un poco menos de salsa para mi gusto, pero mi esposa no se quejaba, así que una cuestión de preferencia personal. Bebidas: Pedimos una recomendación para una botella de vino blanco “interesante, seco, quizás ligeramente salado”. Y no nos decepcionó absolutamente por la elección del camarero! Tan bueno y a un precio absolutamente razonable. Los vasos se enfriaron, de antemano. Y luego otra delicia: pide un Grappa y obtendrás uno de la más alta calidad, suave y ligero. Terminado por un espresso perfecto, y nos fuimos totalmente contentos y satisfechos. Servicio: Muy agradable y amable, muy atento. El restaurante está dirigido por una agradable pareja suiza simpática, y hablan al menos Alemán, Inglés, Español (y apostaría Italiano y Francés, también, como la mayoría de los suizos hacen). Su gusto musical también fue perfecto, eligiendo una buena selección de jazz clásico. Precios: Creo que el precio es más que razonable por la calidad de los alimentos y la artesanía en su preparación. No hay absolutamente ninguna queja aquí. Así que, en general, totalmente recomendable y seguramente un restaurante de primera por aquí. ¡Muchas gracias!